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2023-12-13
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嚟咗一間朋友推介嘅私房菜，果然唔負期望！鋪頭啱啱搬嚟尖沙咀，整體裝修都令人覺得舒適，擺設簡約又唔失雅緻。入到去，有三間房可以揀，一間係專門比客人預訂用嘅，仲有唱K同埋娛樂設施。其他兩間就係純食物用嘅地方，環境都唔錯。首先，最受歡迎嘅必試菜式之一就係佢哋嘅「燕窩鷓鴣粥」啦。燕窩同鷓鴣絕對係一對黃金組合！啖啖燕窩帶返滋味濃郁，鷓鴣嘅嫩滑同開胃感，令味蕾立即醒過嚟。一碗粥入口，清淡鮮美，絕對係一碗暖胃嘅美味。「蜜汁火方 夾麵包」，呢道菜真係別出心裁。火方香脆，麵包綿軟香甜，再加上蜜汁嘅調味，層次感超出意料。一啖火方，香醇嘅蜜汁同時滲透入麵包同火方之間，讓人回味無窮。最後，「陳皮紅豆沙」，結束一頓豐盛嘅晚餐。細緻嘅紅豆沙搭配陳皮香氣，甜中帶微苦，令人意猶未盡。真係一個完美嘅結束。其他令人難以忘懷嘅菜式包括順德魚生，魚生新鮮，加上醬汁爽口，絕對係生魚片愛好者嘅最愛。酸菜豬肚尖，豬肚鮮嫩，搭配酸菜清新味道，令人胃口大開。紅燒乳鴿配蝦片，乳鴿肉質鮮嫩多汁，蝦片更添層次感。清炒苦瓜，苦瓜爽脆，清淡宜人，適合解膩。大同咖喱牛腩配荷葉飯，咖喱香濃，牛腩軟嫩，搭配荷葉飯更添特色。總括而言，呢度嘅食物真係好出
首先，最受歡迎嘅必試菜式之一就係佢哋嘅「燕窩鷓鴣粥」啦。燕窩同鷓鴣絕對係一對黃金組合！啖啖燕窩帶返滋味濃郁，鷓鴣嘅嫩滑同開胃感，令味蕾立即醒過嚟。一碗粥入口，清淡鮮美，絕對係一碗暖胃嘅美味。
「蜜汁火方 夾麵包」，呢道菜真係別出心裁。火方香脆，麵包綿軟香甜，再加上蜜汁嘅調味，層次感超出意料。一啖火方，香醇嘅蜜汁同時滲透入麵包同火方之間，讓人回味無窮。
最後，「陳皮紅豆沙」，結束一頓豐盛嘅晚餐。細緻嘅紅豆沙搭配陳皮香氣，甜中帶微苦，令人意猶未盡。真係一個完美嘅結束。
其他令人難以忘懷嘅菜式包括順德魚生，魚生新鮮，加上醬汁爽口，絕對係生魚片愛好者嘅最愛。酸菜豬肚尖，豬肚鮮嫩，搭配酸菜清新味道，令人胃口大開。紅燒乳鴿配蝦片，乳鴿肉質鮮嫩多汁，蝦片更添層次感。清炒苦瓜，苦瓜爽脆，清淡宜人，適合解膩。
大同咖喱牛腩配荷葉飯，咖喱香濃，牛腩軟嫩，搭配荷葉飯更添特色。
總括而言，呢度嘅食物真係好出色，每一款都有獨特嘅風味，值得一試。而且，裝修雅緻，加上貼心嘅服務，絕對係一個令人滿意嘅用餐體驗。強烈推薦大家一試，絕對唔會讓你失望！🍲
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