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2023-09-21
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銅鑼灣「OOULI」韓文意思係「我們」Oouli 9-courses tasting Menu Oouli Bu Gak用左紫蘇油炸既風乾釜山海苔碟邊配左自製既三色豆腐醬仲有下面既係自家炒芝麻------------------------------Jagal-Chi韓式刺身拼盤 🈶自家醃製72小時嘅醬油大蝦🦐醬油吞拿魚🐟左口魚刺身連裙邊🐠------------------------------Deul Kkae-Juk用左當造既特色蔬菜🥬🥒韓牛🥩新鮮蜆肉🪼蘑菇🍄自家種大米🍚再有一塊薄脆米餅一齊食👍🏻------------------------------Han-Ip章魚片🐙韓國橡子果凍配炸豆腐鱈魚籽三文治🥪------------------------------Bo Yang-Sig韓式蔘雞湯燴飯有老闆自家製嘅秘製人蔘酒好似香水咁噴係飯上面☝🏻有Gimmick又有內涵------------------------------Jili-Tang海鮮清湯配烤釜山慢煮鮑魚仲用左紅魚高湯打滿泡泡🫧非常IG-able------------------------------M
Oouli 9-courses tasting Menu
Oouli Bu Gak
用左紫蘇油炸既風乾釜山海苔
碟邊配左自製既三色豆腐醬
仲有下面既係自家炒芝麻
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Jagal-Chi
韓式刺身拼盤
🈶自家醃製72小時嘅醬油大蝦🦐醬油吞拿魚🐟左口魚刺身連裙邊🐠
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Deul Kkae-Juk
用左當造既特色蔬菜🥬🥒韓牛🥩新鮮蜆肉🪼蘑菇🍄自家種大米🍚
再有一塊薄脆米餅一齊食👍🏻
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Han-Ip
章魚片🐙韓國橡子果凍配炸豆腐鱈魚籽三文治🥪
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Bo Yang-Sig
韓式蔘雞湯燴飯
有老闆自家製嘅秘製人蔘酒好似香水咁噴係飯上面☝🏻有Gimmick又有內涵
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Jili-Tang
海鮮清湯配烤釜山慢煮鮑魚
仲用左紅魚高湯打滿泡泡🫧非常IG-able
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Main course （4 選2）
韓牛/和牛/黑毛豬/鰻魚
烤頂級1++韓牛
第一次食韓牛既我地有非常好既印象
食落軟淋淋唔會韌夠哂嫩👍🏻牛味亦比想像中濃
-烤釜山鰻魚
鰻魚既魚皮半脆半韌配埋薑汁薯蓉
魚肉口感食落唔會散修修
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JinSu-Sung Chen
釜山農田珍珠米飯
配48小時鰻魚湯仲有加五種時令特色
伴菜
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Hu-Sig
一餐滿足既Fine dining當然要用甜品作結
糯米年糕窩夫餅配自製雲呢拿雪糕🍦
外面酥脆入面煙韌👍🏻好好食😋
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