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2021-03-18
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好多人都知我喺新加坡住過當時最鐘意嘅就係肉骨茶今日經過佐敦 見至南洋餐廳 有肉骨茶就二話不說 去回味一下呢度嘅肉骨茶係黑湯 啫係來自馬來西亞因為佢會比較重藥材味道而新加坡嘅多係白湯 會胡椒味較多肉骨茶有4大舊排骨排肉煲侵入味 非常香口大大舊蒜頭🧄提升肉骨茶嘅香味喜歡藥材味重嘅朋友不妨一試另外點了越式炒金邊粉用金邊粉、豬頸肉、大蝦、紅椒等材料一齊炒唔會好油膩 炒得好乾身👍🏻而且加咗花生碎 口感一流酸甜開胃香茅燒春雞 店舖窩心準備了手套方便手撕食用如有需要 店員亦會幫手切開雞件一切開雞肉 已見到肉汁流出來雞肉香稔軟嫩 濃濃香茅味沾滿雞肉 最後點咗椰青及牛油果🥑奶昔好想推介一下牛油果奶昔 質感濃郁 感覺非常足料 好鐘意佢個口感完全吾會太甜
當時最鐘意嘅就係肉骨茶
今日經過佐敦
見至南洋餐廳 有肉骨茶
就二話不說 去回味一下
呢度嘅肉骨茶係黑湯
啫係來自馬來西亞
因為佢會比較重藥材味道
而新加坡嘅多係白湯
會胡椒味較多
肉骨茶有4大舊排骨
排肉煲侵入味
非常香口
大大舊蒜頭🧄提升肉骨茶嘅香味
喜歡藥材味重嘅朋友不妨一試
另外點了越式炒金邊粉
用金邊粉、豬頸肉、大蝦、紅椒等材料一齊炒
唔會好油膩 炒得好乾身👍🏻
而且加咗花生碎 口感一流
酸甜開胃
香茅燒春雞
店舖窩心準備了手套方便手撕食用
如有需要 店員亦會幫手切開雞件
一切開雞肉 已見到肉汁流出來
雞肉香稔軟嫩 濃濃香茅味沾滿雞肉
最後點咗椰青及牛油果🥑奶昔
好想推介一下牛油果奶昔
質感濃郁 感覺非常足料
好鐘意佢個口感
完全吾會太甜
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