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2021-06-11
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蝦麵店位於荃新天地一期1樓，餐廳以馬拉蝦麵馳名。餐廳主打4款湯底，辣味蝦湯底、咖喱叻沙湯底、豬骨雞湯底、福建滷湯底，有不同的款式可以選擇，而麵底可以選擇油麵、米粉、河粉、檬粉、摻摻，除了湯麵，亦有不同的飯類、小食甜品和特色飲品，種類多選擇。豬骨雞湯蝦蝦蝦麵-豬骨雞湯用產新鮮豬骨、鮮雞、洋蔥、其他材料熬煮多個小時製成，飲得出真材實料煲出來，湯底鮮甜美味，配料有大量的蝦蝦蝦蝦和蝦丸，蝦肉爽口彈牙，麵底我選擇了有檳城風味的摻摻（油麵+米粉），口感層次豐富。白胡椒肉骨油條-入面有兩條大肉骨，肉骨軟腍，豆卜吸盡湯汁，湯底的白胡椒味道非常濃郁，愈飲愈有辣勁，而且非常暖胃。脆香魚皮-我喜歡就咁食，一口接一口停不了。蝦麵店特製亞參脆多士-有3塊，多士烘得夠脆，特製醬酸酸地，食落幾開胃。凍美祿
餐廳主打4款湯底，辣味蝦湯底、咖喱叻沙湯底、豬骨雞湯底、福建滷湯底，有不同的款式可以選擇，而麵底可以選擇油麵、米粉、河粉、檬粉、摻摻，除了湯麵，亦有不同的飯類、小食甜品和特色飲品，種類多選擇。
豬骨雞湯蝦蝦蝦麵-豬骨雞湯用產新鮮豬骨、鮮雞、洋蔥、其他材料熬煮多個小時製成，飲得出真材實料煲出來，湯底鮮甜美味，配料有大量的蝦蝦蝦蝦和蝦丸，蝦肉爽口彈牙，麵底我選擇了有檳城風味的摻摻（油麵+米粉），口感層次豐富。
白胡椒肉骨油條-入面有兩條大肉骨，肉骨軟腍，豆卜吸盡湯汁，湯底的白胡椒味道非常濃郁，愈飲愈有辣勁，而且非常暖胃。
脆香魚皮-我喜歡就咁食，一口接一口停不了。
蝦麵店特製亞參脆多士-有3塊，多士烘得夠脆，特製醬酸酸地，食落幾開胃。
凍美祿
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