Ice Puff

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這幾天都很想吃雞蛋仔，想起以前曾在旺角中心吃過蜂蜜雞蛋仔，決定到旺角中心嘗試名店Ice Puff😆 早幾天我曾到旺角中心，卻碰了門釘，當天店鋪臨時早關門，很可惜，幸好今天再度到訪未有吃閉門羹😆叫了伯爵茶雞蛋仔加流心蜂蜜，大約等了6分鐘就有了。伯爵茶雞蛋仔加流心蜂蜜 $35一看到雞蛋仔，首先覺得每一粒都好像比平時的雞蛋仔較小。伯爵茶味很香，每粒都有伯爵茶的香和甜。但加了流心蜂蜜就像是加了甜味和少許的蜂蜜香氣，但由於伯爵茶味較濃，蜂蜜的味道被蓋過了。我本來想吃蜂蜜甜味的雞蛋仔，現在有點失望。伯爵茶和蜂蜜的關係比較像是蜂蜜是配角，襯托主角伯爵茶，但我比較想要兩者並重的那種。脆度方面，這間的雞蛋仔微脆，吃不出外脆內軟的對立口感，是只有微微的脆，另外下半部分的雞蛋仔都不脆了，不知道是否散熱未夠。如果只為吃雞蛋仔的不同口味，平日經過旺角中心又嘴饞的，可以來吃。但若為雞蛋仔愛好者，似乎不能滿足於這間的雞蛋仔。