鴨大哥 (太古坊)

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🥢首先講講北京填鴨。這道菜以其獨特的烹調方式而聞名，外皮經過精心處理，烤得香脆可口。當你咬下去的時候，可以感受到那股濃郁的鴨油香氣，肉質則是鮮嫩多汁。餐廳會提供薄餅、京蔥和甜醬，讓你可以自己捲起來吃，每一口都是享受。這道菜不單止是味覺上的饗宴，更是一種視覺上的享受，色澤金黃誘人，讓人忍不住想拍照分享。🥢荔枝山楂咕嚕肉。這道菜的特色在於它的甜酸口味，搭配上炸得金黃酥脆的豬肉，每一口都能感受到肉質的鮮嫩和外皮的酥脆。荔枝和山楂的搭配令整道菜更加清新，不會過於油膩，反而帶出了一種清爽的感覺。這樣的創意組合讓人印象深刻，絕對是值得回味的一道佳餚。