龍鳳祥餃子館 (Under Renovation)

今晚決定食龍鳳祥餃子，再食隔離澳牛做甜品。去到既時候只有2枱食客，無需等位。環境都幾乾淨，雖然所有餐具已經預早擺放於枱面 (好似酒樓咁)。2個人叫左一碗牛犇麵($50)，10隻淨鮮三餃($47)，一杯豆漿($6)。牛犇麵($50)似一般台灣牛肉面，麵質偏幼身，都算多牛腩，大約有10小件牛腩，牛腩炆得好“諗”，湯底鮮甜，仲有好強烈既芫茜味。”友人”話係唔錯，不過佢話下次只會叫餃子麵再加配牛犇湯。不過對於嗜辣既我就無乜衝擊，只會形容係一碗平淡既牛腩麵。10隻肉三鮮($47)本身想叫普通既白菜豬肉餃，但諗住專程來尼間食，就叫特別少少既肉三鮮餃子，餡料有豬肉，韭菜同蝦仁。餃子皮薄餡多。枱上有3款醬汁(豉油，豆瓣醬，醋)提供，可以自行調配。豉油的確係好咸，不過同水煮既餃唔太夾，配豆瓣醬就惹味d。可能煎餃香口d，沾醬食會好味好多? 但係煎餃要加$8都幾貴，感覺唔值(雖然煎餃一定好味好多)。每隻餃子大概有7成韭菜，2成豬肉，同埋一隻細蝦，非常強烈既韭菜味。不過有少少失望，無諗過名叫鮮三餃，但有咁多韭菜，似食緊韭菜餃。對我而言，應該無下次。