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Restaurant: Fairwood
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

Level4
2018-11-13 546 views
經過為期三日的治療過程,老豆是時候可以出院,離開觀塘的「基督教聯合醫院」了。我繼續擔任接老豆出院的責任,一個人坐車去觀塘接老豆出院,兩個人坐港鐵返回將軍澳港鐵站和公共交通交匯處。雖然老豆一直都對「基督教聯合醫院」,醫院廚房親自製作出來的飯餸沒有太大的意見,而且可以如常進食。不過我們兩人返回將軍澳坑口之後,始終都需要食個下午茶醫肚餓,醫完肚餓才坐小巴返回西貢。現在不喜歡奔波勞碌,不喜歡四處走動,所以返回西貢前的下午茶,他選擇了在港鐵站上蓋的商場「連理街」商場內,唯一一間的港式連鎖快餐店餐廳,「食得夠尖」的「大快活」。剛剛出院的老豆,不是能夠食得太多份量,太過濃味的食品,所以他選擇了「大快活」的麵包「輕怡茶餐」,「輕怡茶餐」的名稱叫做「迷你蛋片沙律包」。至於我的要求亦都很簡單,我只想食「大快活」的招牌下午茶食品「碗仔翅」,「碗仔翅」另外再配「燒雞全翼」,以及「炸春卷」就可以了。老豆的「輕怡茶餐」「迷你蛋片沙律包」價錢都頗為便宜,加一杯熱飲「檸檬水」都只需要港幣二十四元正而已。相反我的「雞翼加春卷加碗仔翅」套餐價錢,就比老豆的「迷你蛋片沙律包」昂貴得多了,「雞翼加春卷加碗仔翅」已經需要賣三十
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經過為期三日的治療過程,老豆是時候可以出院,離開觀塘的「基督教聯合醫院」了。我繼續擔任接老豆出院的責任,一個人坐車去觀塘接老豆出院,兩個人坐港鐵返回將軍澳港鐵站和公共交通交匯處。

雖然老豆一直都對「基督教聯合醫院」,醫院廚房親自製作出來的飯餸沒有太大的意見,而且可以如常進食。不過我們兩人返回將軍澳坑口之後,始終都需要食個下午茶醫肚餓,醫完肚餓才坐小巴返回西貢。
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現在不喜歡奔波勞碌,不喜歡四處走動,所以返回西貢前的下午茶,他選擇了在港鐵站上蓋的商場「連理街」商場內,唯一一間的港式連鎖快餐店餐廳,「食得夠尖」的「大快活」。

剛剛出院的老豆,不是能夠食得太多份量,太過濃味的食品,所以他選擇了「大快活」的麵包「輕怡茶餐」,「輕怡茶餐」的名稱叫做「迷你蛋片沙律包」。

至於我的要求亦都很簡單,我只想食「大快活」的招牌下午茶食品「碗仔翅」,「碗仔翅」另外再配「燒雞全翼」,以及「炸春卷」就可以了。
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老豆的「輕怡茶餐」「迷你蛋片沙律包」價錢都頗為便宜,加一杯熱飲「檸檬水」都只需要港幣二十四元正而已。

相反我的「雞翼加春卷加碗仔翅」套餐價錢,就比老豆的「迷你蛋片沙律包」昂貴得多了,「雞翼加春卷加碗仔翅」已經需要賣三十元,再加一杯「凍檸水」價錢更昂貴,需要收港幣四十元正。

我在「大快活」售票櫃檯購票之後,正想在取餐的時候,告訴「大快活」廚房的店員想保留收據。怎料「大快活」廚房店員在這時候才告訴我,要向售票櫃檯店員要求取回收據副本,我手上的收據是非收回不可。
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直到那一刻,我才終於明白「大快活」的售票運作模式,原來「大快活」收銀櫃檯,從來都不會主動提供機印發票的收據,食客必須主動向「大快活」要求取回正式收據,才能如願以償。

我雖然沒有嘗試過「迷你蛋片沙律包」,但是我看過「大快活」收銀櫃檯旁邊的餐牌裡面,「迷你蛋片沙律包」的圖片外貌,已經估計到它的熱量多極有限,味道濃極亦都有限。

反而我的「大快活」「經典碗仔翅」,「經典碗仔翅」雖然裡面不是有很多火鴨絲,但是「經典碗仔翅」的味道卻是很濃,濃得來又不會過鹹。
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反而「大快活」其他兩款下午茶「碗仔翅」茶餐的食品,味道就沒有「經典碗仔翅」那麼濃厚,而且口感偏向瘦削。

「大快活」的「燒雞翼」雖然看似真的是燒雞翼,但是雞全翼實際製成品有點僵直,雞全翼入口口感感覺亦都很油膩,所以我食完很懷疑,懷疑「大快活」「燒雞翼」製作期間用了幾多食油。
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至於「大快活」春卷的口感,我都覺得很乏善可陳,而且春卷裡面的餡料,我估計可能亦都是一般蔬菜,實際食到的肉類餡料口感亦都少得可憐。

至於「大快活」的「凍檸水」,餐廳另外提供一兜份量不少的糖漿,我覺得只落少許糖漿,已經足夠確保「凍檸水」的甜味,所以我還是點到即止,酙少許糖漿就算數。
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「大快活」廚房在「經典碗仔翅」裡面,反而加入不少冬菇絲、木耳絲跟腐竹,所以「經典碗仔翅」實際的味道,雖然未及得上「魚翅大X檔」的「紅燒蟹肉生翅」那麼足料,或者沒有「街XCafe」的「雞骨碗仔翅」那麼濃味。

但是「大快活」「經典碗仔翅」的價錢,已經是我食過三碗跟「魚翅」名稱有關係的食品之中,最便宜的一碗。
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我們食完下午茶返回西貢,期間我看着收據,發現自己食的「碗仔翅」價錢,竟然比老豆的「迷你蛋片沙律包」昂貴得多。我很想知道究竟「大快活」的「迷你蛋片沙律包」,味道夠不夠甜。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-09-01
Waiting Time
15 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$32 (Tea)