古早味休閒台灣 (Closed)

十二月中，星期六。又到了每個月做美容療程的日子，今天約得比較晚，跟友人先出去旺角吃個下午茶。輕食的話台灣菜是不錯的選擇，在大街附近找到這家裝潢挺新潮的餐廳，下面賣小吃賣珍珠奶茶，就去樓上試試看。到了樓上飄來陣陣茶香味，除了在台灣之外很久沒有聞到過，決定一定要試一下他們的珍珠奶茶。我們各點了一杯炭燒烏龍奶茶，加三塊錢有珍珠，珍珠大小適中，Q彈不會太大顆，也不會太甜，烏龍茶的淡淡炭燒味實在跟珍珠太配了。下午茶餐也不貴，我要了古早味三寶麵，吃湯麵一定要先喝一口湯，湯底的牛肉味非常濃而且不鹹，從照片可見牛腱是很厚切，居然沒有煮得太過的問題，肉質新鮮很軟腍，牛筋火喉夠又入味，金錢肚爽口，刀削麵軟硬適中，配合濃湯實在太好吃了。朋友的古早味牛肉麵裡面的牛肉也是厚切，除了肉類做得好以外連紅蘿蔔白菜等配菜也是煮得非常入味，讓我們很驚喜。小吃點了五味雞，有五款醬料，雞肉很香很新鮮，放涼了也不會有肉腥味，每款醬料也各有特色。還有一道花枝蝦餅，麵包糠裡面是真材實料的大蝦跟新鮮花枝，外皮胞口卻不油膩，最驚喜的是變冷後竟然還是脆的，想不到連小吃也那麼有水準。台灣菜在香港成行成市，水準參差，偶然下找到高水準的台灣餐