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2023-03-20
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食西餐都可以嚟個半自助餐，仲有串燒食，係一個陶醉又安靜嘅環境就可以無窮無盡enjoy美食。😌依一間就係喺放題國嘅旺角，Lat Eat Bistro 。 個位置亦都喺人來人往嘅地方，非常容易去到😚雖然係半自助餐放題，但係裏面嘅食物基本上都係高質素，而且款款都令人有驚喜😍冷盤— 🦞基本上大部份嘅海鮮都可以搵到，最多人要嘅，當然就係開邊龍蝦，🦞非常新鮮肉質結實，好容易就原隻剝出嚟，🦞加少少辣椒汁，就更加激發到海洋嘅鮮味，連個龍蝦鉗都唔好放過，🦞啖啖肉又夠晒彈牙，成為左冷盤之最。🦞另外，仲有大大隻嘅海螺，🐚冰涼嘅感覺，處理得相當好，基本上隻隻都冇存在有沙，🐚飽滿嘅肉質，爽口至極🐚其餘嘅仲有海蝦青口同埋煙三文魚，總有一款啱心意🦐主食更加係一大精粹，強烈推介豬排骨，🐷相信間餐廳用咗慢燉嘅方式，🐷因為無論係肉質定係外皮都係超級軟淋，🐷無論設定係咬都唔使點用力。完全顛覆咗，平時喺出面食Pork Rib 嘅感覺。 🐷淡淡都好似滷豬手一樣，香軟多汁，食完絕對係一試難忘。🐷旁邊仲有脆卜卜嘅粗薯條，非常有barbecue嘅感覺🐽另外食西餐當然亦都唔少得牛扒，🐮而呢一度就採用左後腰肉扒， 相比起西冷就更加多少少
龍蝦
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雖然係半自助餐放題，但係裏面嘅食物基本上都係高質素，而且款款都令人有驚喜😍
冷盤
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冷盤
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冷盤— 🦞基本上大部份嘅海鮮都可以搵到，最多人要嘅，當然就係開邊龍蝦，🦞非常新鮮肉質結實，好容易就原隻剝出嚟，🦞加少少辣椒汁，就更加激發到海洋嘅鮮味，連個龍蝦鉗都唔好放過，🦞啖啖肉又夠晒彈牙，成為左冷盤之最。🦞
另外，仲有大大隻嘅海螺，🐚冰涼嘅感覺，處理得相當好，基本上隻隻都冇存在有沙，🐚飽滿嘅肉質，爽口至極🐚
其餘嘅仲有海蝦青口同埋煙三文魚，總有一款啱心意🦐
主食更加係一大精粹，強烈推介豬排骨，🐷相信間餐廳用咗慢燉嘅方式，🐷因為無論係肉質定係外皮都係超級軟淋，🐷無論設定係咬都唔使點用力。完全顛覆咗，平時喺出面食Pork Rib 嘅感覺。 🐷淡淡都好似滷豬手一樣，香軟多汁，食完絕對係一試難忘。🐷旁邊仲有脆卜卜嘅粗薯條，非常有barbecue嘅感覺🐽
另外食西餐當然亦都唔少得牛扒，🐮而呢一度就採用左後腰肉扒， 相比起西冷就更加多少少油脂比例，🐮所以煎完嘅時候相對亦都更加香。同埋呢一個部位肉質夠晒厚，🐮肉嘅部份，質感就似牛柳，軟硬適中，不過最緊要嘅都係有充足嘅油脂包覆住，🐮咁就令到牛味香濃。再配合埋底部嘅薯蓉同埋炒菇，🐮亦係一個好好嘅Side dish
後腰肉扒
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甜品嘅話，🧁當然亦都唔輸蝕， 生果系列嘅都傾向新鮮同埋清新。🍰蛋糕就咁食已經好享受，想在高級啲嘅話可以從Häagen-Dazs 幾款味道同埋Coco Berry 雪糕，🍨自己配搭，豪華、高貴又高質。 🍨雪糕嘅味道，都好多款🍨
甜品
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最後嘆番杯spirit ， 🍹YuZu Blossom 就成為咗個人最喜愛嘅Spirit， 🍹柚子嘅清新同埋清甜溝咗落去gin之後就變得淡酒味, 🍹同生果嘅味道balance好好， 作為refresh當然一流， 🍹面頭仲有層發起左綿密嘅蛋白泡，帶嚟更Rich同creamy tesxture嘅味道。 🍹
Lab Eat Bistro (豉油街) (旺角)
旺角豉油街36-42號榮高大廈地下-2樓
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