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2017-03-10
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深水埗有名的樹記腐竹因家族糾紛而結業,四弟在大埔運頭街重開的腐竹店易名樹記全駿記,雖然不及舊店經常排長龍但東西做得認真一樣其門如市。今次幫襯既算係新産品,就係腐竹雪糕啦!細細杯,80ml, 價錢不便宜,要$18,拍得住外國入口杯装雪糕。打開看看,淡淡奶白腐竹顔色,好似好天然咁!吃一口,嘩,真係好香腐竹味,有奶味但不會蓋過腐竹味,也不太甜,軟滑可口,就是細了點。店員建議因雪得很硬待數分鐘後才進食,記得聽話啊!如考慮帶回家品嚐店員說大概一小時內應該沒有溶掉問題。
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