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2008-08-18
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2008年8月10日 星期日 天晴今日補祝朋友生日, 去o左喜來登酒店個間雲海食日本料理. 知道呢間o野好耐, 但從未試過, 所以今日特登帶朋友一齊去試下食晚餐. 因為牛同蝦都唔食得, 所以中午特登去睇下晚餐menu.服務員Janice好好人, 好詳細講解個menu內容.晚上6:30去到, 人唔太多. 環境寧靜,但枱與枱之間都幾近. 隔離枱講乜, 我地都聽到, 不過侍應Janice 都好好服務. 又講解得好清楚.(例如食魚生o既次序)食o左d乜?? 先o黎個 華風沙律跟住係 刺身併盤, 本來有甜蝦, 因為要戒口, Janice 幫我地換走o左.toro 都係有少少筋~ 不過整體好正. 好新鮮.整隻新鮮海膽食下, 因為用水沖過, 所以冇乜海水味, d味道又冇乜特別.當時心諗: 都係日本築地正D.跟住係o黎10件壽司併盤..........可惜掛住食~ 唔記得o左影相呀...>_< 唔記得o左有咩材料.我同朋友都覺得壽司中上. 我地掛住傾, 食得慢o左, d壽司我覺得有少少乾o既感覺,如果即整即食, 應該會再正d. 再o黎熱食, 揀o左天婦羅, 又係因
今日補祝朋友生日, 去o左喜來登酒店個間雲海食日本料理. 知道呢間o野好耐, 但從未試過, 所以今日特登帶朋友一齊去試下食晚餐.
因為牛同蝦都唔食得, 所以中午特登去睇下晚餐menu.服務員Janice好好人, 好詳細講解個menu內容.
晚上6:30去到,
人唔太多. 環境寧靜,但枱與枱之間都幾近. 隔離枱講乜, 我地都聽到, 不過侍應Janice 都好好服務. 又講解得好清楚.(例如食魚生o既次序)
食o左d乜??
先o黎個 華風沙律
跟住係 刺身併盤, 本來有甜蝦, 因為要戒口, Janice 幫我地換走o左.
toro 都係有少少筋~ 不過整體好正. 好新鮮.
整隻新鮮海膽食下, 因為用水沖過, 所以冇乜海水味, d味道又冇乜特別.
當時心諗: 都係日本築地正D.
跟住係o黎10件壽司併盤..........
可惜掛住食~ 唔記得o左影相呀...>_< 唔記得o左有咩材料.
我同朋友都覺得壽司中上. 我地掛住傾, 食得慢o左, d壽司我覺得有少少乾o既感覺,如果即整即食, 應該會再正d.
再o黎熱食, 揀o左天婦羅, 又係因為唔食得蝦. 所以揀 蕃薯 + 南瓜
差不多食晒至記得影相. ^_^ , 呢個天婦羅都好味, 唔油.
最後o黎個5色冷麵, 朋友話味道淡而無味.
(衰o左, 以為朋友鍾意食冷麵, 所以特登叫Janice整個冷麵比佢嘆)
冷麵上面隻蝦卒之都係比我食o左..........哈..........衰收尾, 早知我就一早叫隻牡丹蝦o黎食下啦.
食完唔多夠喉,知道雲海出名係海膽, 所以打算叫海膽壽司, 不過Janice推介手卷.
呢一舊手卷貴過上次係築地食o既一碗海膽飯, 但味道一樣咁正. 我地最初叫2件手卷, 但掛住傾計, 後來Janice 提我地快d食, 但已經太遲, 放入口, d紫菜"林"晒, 但d海膽一樣咁正. 當時覺得點解d紫菜咁快"林" 又話呢度好出名o既?? 跟住再問Janice, 佢話因為我地食得太遲.......(但其實都唔係好遲o者?)
我地食完晒所有o野,等o左一陣. 我個心都係有d唔服氣, 冇理由真係我地食得太遲, 所以d紫菜就"林"晒(好似放o左一,兩分鐘) 咁我又柯打多兩件手卷, o黎到即刻影o左張相, 就即刻食, 又真係脆喎, 不過食到一半, d紫菜都開始"林林地"lu. 但海膽真係好新鮮呢.貴就貴o左d.........不過d海膽份量又夠多, 由頭食到尾都有好多海膽.
總括o黎講雲海呢間o野都好好. 魚生海膽都好正, Janice話早知我地食咁多刺身壽司, 就應該安排我地坐壽司位喎, OK等下次啦.....我會再去雲海o架. 等我
因為到8月31號用恆生咭有8折, 匯豐咭有9折 , 我地未折前係2,352,折o左1925.
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