阿土麵線 (Closed)

　去過台灣嚐過阿宗麵線的人，應該都會對那味道念念不忘。早幾個月得悉旺角區出現兩間同類型的食店，早就心郁郁想來試了，最後竟等到完成模擬試才有空來拜會！起初以為不容易找到店子，幸好有朋友帶路，原來由旺中一直向火車站方向前行就到，距離地鐵站也蠻遠的，比較近火車站。因為第一次試，所以跟朋友share一碗小的，原來每一份已包了大腸，所以我們什麼配料也沒有加。加上我倆都不吃辣又不吃芫荽，所以連辣榨菜等等的配料都沒加，名副其實的一碗豬腸麵線。店員手腳很快地就盛好一碗麵線，看她加了幾款醬汁，有一款還是綠色的，還著我們要混好才吃。一吃下去，只吃到很濃味和有點酸酸的，味覺不太靈敏的我始終吃不出那些是什麼醬汁。味道很濃，偏鹹，不愛濃味的人士應該不太喜愛了！麵線的口感是入口即可以吞的，不用咀嚼，喜歡有嚼頭的人請避之則吉大腸很入味，而且數量不少（本以為送的都不會多）！少不免跟台灣阿宗麵線的比較，其實阿土和阿宗的味道是完全不一樣的，看過食評才來吃的我難免有點失望。不過兩者皆好吃，所以未儲夠錢再往台灣一趟的話，來這裡吃一碗也算是能慰藉一下心靈的！加上蠻飽肚的，午晚餐來一碗，下午茶半碗就夠！方便又抵食！此味雖不同彼味