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2008-01-19
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今天又再於此dinner~原來星期五係沒set dinner的…仲諗住碰運氣睇下會唔會像x'mas咁有個合胃口又唔錯的set din。嘻嘻咁就照舊叫返海鮮墨汁意粉($6x)+海鮮意大利飯($7x)意粉反而keep到，生熟度相比risotto可能較容易掌握。因為今次的risotto又回復x'mas前的水平—稔！但又很奇怪，今日兩個main course個溫度都keep得唔錯~唔錯係因為餐廳不斷有客人進出中門大開咁吹生風入嚟都仲冒煙兼直到最後都冇因為天氣凍而冷卻「鯨」sauce…莫非個飯驚唔夠熱而煮過龍！？XD其實今日開這個食評係因為最近我開飯的「海鮮」令我感慨萬千。因為今日兩個dishes都有海鮮配料even我預了係凍櫃貨式，墨汁意粉那裡的海鮮足足1:1有十二件(青口、蝦、鮮魷、魚)；risotto那裡的海鮮都係蝦、魚、細帶子為主(唯獨帶子size像1毫但數目足夠兼其餘size都1:1)。我認為oliva交到貨俾我原因其一當然係舖租。因為經濟暢旺地產一定加租，商場食肆一定要諗對策，不外乎拉上補下，既然不加價就要縮份量…我諗我上次新城巿食韓食石鍋飯d料就係咁樣遭殃囉！幾十蚊…咁大埔就我都應
咁就照舊叫返海鮮墨汁意粉($6x)+海鮮意大利飯($7x)
意粉反而keep到，生熟度相比risotto可能較容易掌握。
因為今次的risotto又回復x'mas前的水平—稔！
但又很奇怪，今日兩個main course個溫度都keep得唔錯~唔錯係因為餐廳不斷有客人進出中門大開咁吹生風入嚟都仲冒煙兼直到最後都冇因為天氣凍而冷卻「鯨」sauce…莫非個飯驚唔夠熱而煮過龍！？XD
其實今日開這個食評係因為最近我開飯的「海鮮」令我感慨萬千。
因為今日兩個dishes都有海鮮配料even我預了係凍櫃貨式，墨汁意粉那裡的海鮮足足1:1有十二件(青口、蝦、鮮魷、魚)；risotto那裡的海鮮都係蝦、魚、細帶子為主(唯獨帶子size像1毫但數目足夠兼其餘size都1:1)。
我認為oliva交到貨俾我原因其一當然係舖租。因為經濟暢旺地產一定加租，商場食肆一定要諗對策，不外乎拉上補下，既然不加價就要縮份量…我諗我上次新城巿食韓食石鍋飯d料就係咁樣遭殃囉！
幾十蚊…咁大埔就我都應該會再幫趁
職員都進步了。事緣入座時俾了門口位我，我唔係怕人睇到自己食相，而係那個位上次坐時的射燈熱到塊面很熱，結果今次換了室內再入較暗的座位俾我(原諒因為咁影的相較差)...ok la~到peak hr我都應該食完埋單唔會要職員難做，整餐都斟足水，good！
二人$152
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