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2015-10-09
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佐敦渡船角有一暗角處有間低調的串燒小店,經友人告知左找右搵終於找到這暗暗黑黑的小店。起初來到以為是關了門,但沒可能吧!?因為事前經whatsapp通知老闆太約時間來到,我們一時不以為然,原來躺開門就會看到老闆在內。外面因沒有任何射燈,黑漆漆感覺以為沒有開門營業。小店老闆可算是低調且有點有趣的人,本身致電預約,老闆說現在很忙,炒緊麵,你用whatsapp傾吧~回想返語氣真的有點好笑。坐下時,總感到他是很想耍帥的人,不論將餐牌遞給我們還是抹枱都有些許有趣動作。這裏只有老闆一人,所有都是一腳踢,叫了串燒及小食都是他親自負責。因為入了啤酒機,所以叫了酒,這裏只有一款啤酒。武士御好燒: 除了串燒,廣島燒是這裏一般會叫的,這個是即叫即做,燒起上來都要10多分鐘,內裏有豚肉、牛肉碎。面層則鋪滿木魚碎、蔥花、椰菜絲、少量魚籽及自家混製的醬汁。最底有半流心蛋,挺香滑。粉漿濃度剛好,不會太粉不糊口,醬汁沒有太濃烈,過酸過甜過鹹都沒有,飯後宵夜作2人小食左右的份量,不會太大份。燒魷魚筒 :燒得剛熟,很柔軟的質感而不韌,加上小小檸檬汁及薑蓉,更加提出鮮味。豚肉車厘茄:豚肉足夠薄身,車厘茄細細粒不酸清甜,并可消
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