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2022-07-06
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我近期去過最美的咖啡店，沒有之一！.灣仔茂蘿街的二級歷史建築戰前樓宇內，開了一家非常“京都風情”的日系咖啡屋，和@AmandaHK 去了兩趟，終於有位置啦。.店名Maison ，意作大宅，Meiji則表示日本的明治時代，從店名可得知，這是一間主打明治和洋風格的喫茶屋。.餐廳室內設計概念，來自日本明治、昭和、大正時代的建築特色，融匯了西式與日本和風的設計風格，置身其中彷如回到19世紀的日本，體驗和洋折衷的獨特風尚。.進店首先來到的是咖啡廳的開放式空間，昭和時期的裝潢風貌活現眼前，咖啡吧造型簡約而獨特，銀白色的發光天幕，靈感啟發自日本商店街的天幕。在真皮坐墊上席地而坐，重現日式生活的那種隨性和自然。.從咖啡廳走進餐廳區域，就像走進時光之旅，來到東西洋交匯的精彩時空，餐廳分成幾個區域：咖啡廳、酒吧區、主餐廳及VIP房，均以不同色調和木材製成的傢俱及裝潢，打造出各具特色但又感覺一致的室內環境。.歷史建築的紅磚牆、拱門活用唐樓的方正格局，小地磚砌成的馬賽克幾何圖案花紋地面、日本牆紙、短紗屏風及弧形線條木製傢俱，彩色玻璃牆、黑膠唱片展示櫃等等，都充分表現了新舊交匯、東西結合的日本明治風情。.為了貫
我近期去過最美的咖啡店，沒有之一！
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灣仔茂蘿街的二級歷史建築戰前樓宇內，開了一家非常“京都風情”的日系咖啡屋，和@AmandaHK 去了兩趟，終於有位置啦。
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店名Maison ，意作大宅，Meiji則表示日本的明治時代，從店名可得知，這是一間主打明治和洋風格的喫茶屋。
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餐廳室內設計概念，來自日本明治、昭和、大正時代的建築特色，融匯了西式與日本和風的設計風格，置身其中彷如回到19世紀的日本，體驗和洋折衷的獨特風尚。
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進店首先來到的是咖啡廳的開放式空間，昭和時期的裝潢風貌活現眼前，咖啡吧造型簡約而獨特，銀白色的發光天幕，靈感啟發自日本商店街的天幕。在真皮坐墊上席地而坐，重現日式生活的那種隨性和自然。
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從咖啡廳走進餐廳區域，就像走進時光之旅，來到東西洋交匯的精彩時空，餐廳分成幾個區域：咖啡廳、酒吧區、主餐廳及VIP房，均以不同色調和木材製成的傢俱及裝潢，打造出各具特色但又感覺一致的室內環境。
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歷史建築的紅磚牆、拱門活用唐樓的方正格局，小地磚砌成的馬賽克幾何圖案花紋地面、日本牆紙、短紗屏風及弧形線條木製傢俱，彩色玻璃牆、黑膠唱片展示櫃等等，都充分表現了新舊交匯、東西結合的日本明治風情。
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為了貫徹和洋食店的主題，餐食上是以日式洋食、甜品與燒酌為主要食品菜式，裝潢風格與菜式，完美地相互呼應著，而，店家同樣找了來東京師傅設計餐單，主打昔日流行的蛋包飯、帶子蘑菇意粉、精緻洋式糕點，還有必不可少的一系列啡茶！
這次只試了餐廳的意粉及茉莉咖啡，非常清新可口，聽聞酒吧、cafe的出品也相當不錯，下次再來探店匯報給大家咯～
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