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2012-04-13
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真高興又來到Happy friday，雖然這也是真正忙碌生活的開始。回憶數週前的週五，一家三口遠赴葵芳，為的是參加院長大人的歸西.... 班牙同樂宴!! 飯局最終拍板中國芳，這間餐廳媽媽在臨生寶寶前數天也吃過，這次再來可說是舊地重遊呢! 抵達之時寶寶剛好睡著了，真好，爸媽可以盡情開懷大吃了! 多得食友一早點了超多豐富菜式，爸媽只管開口吃的就是了，首先是雞絲粉皮，是大家都喜歡的穩妥組合，就是醬汁太多了點。另一頭盤小吃是鎮江糖醋小排骨，調味不俗，香氣頗為迷人。接著是一系列的小菜，其中干煸四季豆炒得爽夾嫩，肉碎又夠惹味，不錯。還有半素半肉的和尚戴帽，頗嫩的炒蛋下，是夾雜了肉絲、香菇、粉絲的餡料，口味有點濃，送飯比較好；之不過店方的建議是跟單餅六片，是晚也有照加，可是覺得他們不太夾啊!上海炒年糕，口感煙煙韌韌的，咸淡得宜，頗美味的，就是油多了些。 北京炒拉麵，口感較為軟稔欠彈牙，還是年糕出色些。 江蘇鹹蛋蝦球，一碟共有八隻大蝦，因怕不夠分點了兩份，但味道很一般呢.. 主要問題是蝦隻大而欠缺鮮味，而且很快攤涼，外層的鹹蛋層快速風乾變得硬硬的，反而配角的翠玉瓜更受歡迎。最後，要出動問責制才能勉強清
抵達之時寶寶剛好睡著了，真好，爸媽可以盡情開懷大吃了! 多得食友一早點了超多豐富菜式，爸媽只管開口吃的就是了，首先是雞絲粉皮，是大家都喜歡的穩妥組合，就是醬汁太多了點。
另一頭盤小吃是鎮江糖醋小排骨，調味不俗，香氣頗為迷人。
接著是一系列的小菜，其中干煸四季豆炒得爽夾嫩，肉碎又夠惹味，不錯。
還有半素半肉的和尚戴帽，頗嫩的炒蛋下，是夾雜了肉絲、香菇、粉絲的餡料，口味有點濃，送飯比較好；之不過店方的建議是跟單餅六片，是晚也有照加，可是覺得他們不太夾啊!
上海炒年糕，口感煙煙韌韌的，咸淡得宜，頗美味的，就是油多了些。北京炒拉麵，口感較為軟稔欠彈牙，還是年糕出色些。
江蘇鹹蛋蝦球，一碟共有八隻大蝦，因怕不夠分點了兩份，但味道很一般呢.. 主要問題是蝦隻大而欠缺鮮味，而且很快攤涼，外層的鹹蛋層快速風乾變得硬硬的，反而配角的翠玉瓜更受歡迎。最後，要出動問責制才能勉強清碟!
重慶水煮羊肉，食友說很辣，媽媽淺嚐之下並不覺得，或者這辣味要累積上去吧，不過為了寶寶沒有多吃了。
霸王辣子雞，辣度仍然不高，同時炸漿輕薄、雞肉嫩滑，頗為香脆美味，媽媽也吃了兩件。
二蝦鍋塌豆腐是媽媽的心水菜式，二蝦即是鮮蝦加蝦籽，一鮮一濃配上十分嫩滑的豆腐，美味仍然，不過論菜式精緻度，似是上回稍勝。
榨菜肉末，跟叉子燒餅兩件，然而無論單吃或配餅，口味都不算吸引，最後剩了很多。
無鍚灌湯小籠包，感覺沒有去年那次好吃了，湯汁也不如以往豐富，未知是否上檯隔了好一陣子才吃有關。
揚州蘿蔔絲酥餅，外層酥皮輕薄，中間的蘿蔔蓉清甜入味熱暖，這個好吃!!
峨嵋龍眼包，中間明明是豬肉餡，不知怎的卻起了一個富誤導性的名字，不過不要緊，這包軟熟美味，好吃就夠了。
火腿花卷，太多吃的啦，這個沒試。
還有姍姍來遲的片皮鴨，此時大家都飽了，而且味道較普通，幾乎吃不完!
餐後的甜品環節也很豐富，首先有高力香蕉兩大盤，中間的香蕉蓉極軟滑，很想將它分給寶寶嚐嚐呢! 配上香甜紅豆及金黃炸蛋白後，味道也可以。
接著有玉泉忌廉溝水製作的拔絲香蕉及拔絲蘋果，香蕉那款太軟稔了，媽媽較為喜歡蘋果那款，仍保留一點口感。
棗泥鍋餅，還真用上棗泥，味道甜中帶酸，而外層又甘香脆口，不錯的。
最後是煎八寶紫米飯，其實已飽到不得了，但覺八寶飯煎得夠脆，飽極也吃下一件。
是晚有兩位食友抱恙，最後總人數是12人，剛好仍可享用AE白金卡七五折的優惠，折後每人只$133，超抵!! 不過大概週五太旺場了（當晚全場爆滿），食物水準未及首訪，但也是個不錯的聚頭地。期望院長歸來再聚再吃!
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