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2013-04-01
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deadend 顧名意義即是掘頭路，一般來說知道後也不會特意繼續前進吧但路不行到盡頭的話又怎知道會遇上甚麼，更不用說在這卷的盡處找到這間別緻的小店位於上環半山區普慶坊，地理位置絕對不算得上是方便，反而造就了它獨有的環境。是日專程前往，幸好人龍並不算長，等了一會便可安排入座不幸的是負責熱盤的廚師己離去，無緣一試，現只能供應麵包三文治等輕便食物。首先點了一杯 Dirty，奶混上了Espresso 一冷一熱 一濃一淡 猶如天使與魔鬼的混合體賣相當然不會像常時看見精緻的拉花咖啡般好看，混淆得不知如何入口喝了一口，一如一般的Espresso苦澀，但喝下去卻開始感受到奶的純與滑。沙律作為每餐的開胃小吃永遠是不會錯的看了看Menu就點了一客House Salad不怎麼樣，沙律就是沙律，應有的都有了。數種三文治中點了這款是因為看到鄰枱也點了，賣相很吸引薄薄的french ham 配上厚厚的一層brie 口感很豐富。再點了一份蘋果批作結，雖然沒了雪糕的點綴，但那傳說中的口感依然不變。 廚房作開放式設計，坐Bar 枱的顧客可以看到廚房的運作，坐室外顧客的Order 上會寫上名字方便作記認值得一讚的是即使一
但路不行到盡頭的話又怎知道會遇上甚麼，更不用說在這卷的盡處找到這間別緻的小店
位於上環半山區普慶坊，地理位置絕對不算得上是方便，反而造就了它獨有的環境。
是日專程前往，幸好人龍並不算長，等了一會便可安排入座不幸的是負責熱盤的廚師己離去，無緣一試，現只能供應麵包三文治等輕便食物。
首先點了一杯 Dirty，奶混上了Espresso 一冷一熱 一濃一淡 猶如天使與魔鬼的混合體賣相當然不會像常時看見精緻的拉花咖啡般好看，混淆得不知如何入口
喝了一口，一如一般的Espresso苦澀，但喝下去卻開始感受到奶的純與滑。
沙律作為每餐的開胃小吃永遠是不會錯的看了看Menu就點了一客House Salad
不怎麼樣，沙律就是沙律，應有的都有了。
數種三文治中點了這款是因為看到鄰枱也點了，賣相很吸引薄薄的french ham 配上厚厚的一層brie 口感很豐富。
再點了一份蘋果批作結，雖然沒了雪糕的點綴，但那傳說中的口感依然不變。
廚房作開放式設計，坐Bar 枱的顧客可以看到廚房的運作，坐室外顧客的Order 上會寫上名字方便作記認值得一讚的是即使一口氣把所有食物點好，店員也會詢問是否需要把甜點留待最後才上，很親切的感覺。
離開時人龍依然不絕，帶著滿足的心情離去，相信很快會再到訪鄰隔還有是一伙的麵包店Po's Atelier，可以把麵包帶回去延續這回憶。
所謂的生活就是活在當下，感受每一秒，儘管這刻如何苦澀也好
每天營營役役，偶爾換換環境，享受一下恬靜的氣氛帶來的悠閒
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