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2020-05-15
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母親節家母話想食下素，見呢間環境地段又就腳，仲有出母親節Menu💞店員話呢個set平時dinner先有架咋😆-Menu：$298一位（不包飲品）包4個courses見好多人都對住Menu打食物內容其實係有少少不同😋四個course整體都滿意，係甜品🍮失色少少。-Course 1: 開開胃-開卷有益📖：-以春卷皮（不是炸果種）包住各種切成絲/條既配料：例如係椰菜絲、甘荀絲、洋葱絲等🧅，再配以千島醬作調味。不過比較普通同細份。黃金島🏖：-前菜我會首選呢個！半圓既中式薄撐茶上鹹蛋黃醬，面頭再有非常特別既炸過既羽衣甘藍🥬食落有少少似韓式炸紫菜既感覺，再配上少少洗津醬，整體好創新又好食😋Course 2: 細細粒-餡大包鮮🥬：-呢款其實就係素食版既泰式生菜包🥬🐖有少少辣同香茅味，食落非常惹味兼且整得勁似肉！用左豆渣粒扮成肉，而菜方面雖然話係生菜，但食落似椰菜/娃娃菜，硬身少少唔怕啲「肉」汁會漏。出色😍黃金花💛-5舊椰菜花沾上少少咸蛋黃，再擺係香甜既南瓜🎃蓉上面，原以為椰菜花係炸的，點知唔係，只係因為咸蛋黃太惹味先有呢個錯覺，整體都出色。😆Course 3: 大大件-咕嚕梅妹👩❤️👩（配有白飯一
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Menu：$298一位（不包飲品）包4個courses
見好多人都對住Menu打食物內容其實係有少少不同😋四個course整體都滿意，係甜品🍮失色少少。
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Course 1: 開開胃
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開卷有益📖：
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以春卷皮（不是炸果種）包住各種切成絲/條既配料：例如係椰菜絲、甘荀絲、洋葱絲等🧅，再配以千島醬作調味。不過比較普通同細份。
黃金島🏖：
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前菜我會首選呢個！半圓既中式薄撐茶上鹹蛋黃醬，面頭再有非常特別既炸過既羽衣甘藍🥬食落有少少似韓式炸紫菜既感覺，再配上少少洗津醬，整體好創新又好食😋
Course 2: 細細粒
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餡大包鮮🥬：
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呢款其實就係素食版既泰式生菜包🥬🐖有少少辣同香茅味，食落非常惹味兼且整得勁似肉！用左豆渣粒扮成肉，而菜方面雖然話係生菜，但食落似椰菜/娃娃菜，硬身少少唔怕啲「肉」汁會漏。出色😍
黃金花💛
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5舊椰菜花沾上少少咸蛋黃，再擺係香甜既南瓜🎃蓉上面，原以為椰菜花係炸的，點知唔係，只係因為咸蛋黃太惹味先有呢個錯覺，整體都出色。😆
Course 3: 大大件
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咕嚕梅妹👩❤️👩（配有白飯一碗🍚）
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用炸粉包住各種菇菌類拎去炸🍄，再被酸甜梅汁包裹住，底部再以四片菠蘿🍍作襯托，食落並唔係罐頭🥫糖水菠蘿既味道，絕對係誠意之作。再配有一碗白飯，白飯選用珍珠米，不得不讚🍚
意型肝菌🍄
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飯底選用左薏米，食落好有咬口，薏米本身質地就痴身啲，食得出無落忌廉，但就有香濃黑松露味，同時都做到同食到risotto既感覺。面頭有壓扁既椰菜花片，少量菇菌🍄
Course 4: 甜絲絲
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山楂樹之戀🌲
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朱古力🍫海綿蛋糕🍰上面係酸酸甜甜既雪芭，下面果層白色的係cream，味道食唔出有乜特別，相對失望。
椰來芒🥭
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以椰奶🥥整成既厚身條，再配上芒果醬同芒果粒🥭，入面再有紫糯米，味道都係食唔出有乜特別，相對失望。
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