Todai (Closed)

為了預祝母親節，到這裡吃自助餐。即日訂位，本來說是扶手電梯位子，但入座時為我們轉了內餐位，這樣的服務態度真不錯！收碟和倒水都很快，只是我們坐的位子比較偏僻，見他們很有系統就覺得好。今次是第二次來，所以取食物比較有「策略」，哈哈！壽司類雖然飽肚，但以這裡的質素和賣相，實在十分吸引，不妨一試！最值得吃的是海膽壽司，海膽雖然細細隻，但真的很有水準，絕對不比專業壽司店遜色！還有令人驚喜的軟殼蟹手卷，即製的，細細件，紫菜脆炸蟹熱，好好吃！生蠔和長腳蟹蟹腳都是回本之選，人人都不停吃。生蠔size一般，不是即場開的，只見廚師以冷水沖洗，但味道不錯。蟹腳過鹹，質素參差，沒有什麼好吃，反而對面酒店的鮮甜得多。熱食最好吃的是天婦羅蝦，新鮮熱辣有如日本吃到那些即炸的，超好味！焗蝦和扇貝不好吃，人人都給外表騙了，不吃也罷！(人人都吃過才甘心)至於要排隊的龍蝦，質素是意料之內的一般，味道不錯！其他熱食和湯粉類都不錯，當心吃飽了吃不下其他東東！甜品方面，我個人認為十分滿意！人人排隊的疏乎梨新鮮出爐一定不差，不過沒有一吃再吃的衝動。還是鍾情於焦糖燉蛋，但今次造的不是糖過厚就是過濃！我們寄予厚望的即製班戟，皮造得很薄