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2021-07-20
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一年一度母親節食飯，食中菜就當然最好不過。一直都聽朋友講房委會職員同樂會嘅中菜做得非常出色，終於有幸品嚐。我地一共叫左八樣餸。1. 大蝦生果沙律 ($215)沙律份量十足，而且好大隻蝦，食完真係好開胃。2. 脆皮蒜香雞 ($85)蒜香雞啖啖肉，雞皮好爽脆，而且雞肉煮得好滑。3. 粉絲什菜煲 （$53）什菜煲入邊好多粉絲，粉絲吸咗入邊啲雜菜湯之後，變得非常入味。4. 魚香茄子 ($53)一到魚香茄子煲就可以試出中餐大廚嘅水準，魚香茄子煲做得非常香口惹味，再加埋一碗熱辣辣嘅白飯，簡直係無敵。5. 馳名燒羊鞍 ($262)我就最鍾意食羊鞍，每逢餐廳有羊鞍叫我一定必點，今餐飯當然唔例外啦。羊鞍肉質燒得非常嫩口，水準唔錯 ，而且羊騷味唔算濃，適合大眾化人士食。6. 椒鹽鮮魷 ($72)炸至酥香的魷魚，令人食指大動。7. 龍躉 ($680)沙巴龍躉要煮得好食真係好考功夫。肉質成寸厚，真係啖啖肉，而且依度嘅廚師煮得細膩嫩滑，芡汁煮得十分出色。8. 涼伴沙薑豬手 ($78)豬手Q彈鮮美，配上粒狀嘅薑蓉和蒜蓉，仲有陣陣香嘅紹興酒味，真係一道惹味驚喜嘅菜式。
一直都聽朋友講房委會職員同樂會嘅中菜做得非常出色，終於有幸品嚐。我地一共叫左八樣餸。
1. 大蝦生果沙律 ($215)
沙律份量十足，而且好大隻蝦，食完真係好開胃。
2. 脆皮蒜香雞 ($85)
蒜香雞啖啖肉，雞皮好爽脆，而且雞肉煮得好滑。
3. 粉絲什菜煲 （$53）
什菜煲入邊好多粉絲，粉絲吸咗入邊啲雜菜湯之後，變得非常入味。
4. 魚香茄子 ($53)
一到魚香茄子煲就可以試出中餐大廚嘅水準，魚香茄子煲做得非常香口惹味，再加埋一碗熱辣辣嘅白飯，簡直係無敵。
5. 馳名燒羊鞍 ($262)
我就最鍾意食羊鞍，每逢餐廳有羊鞍叫我一定必點，今餐飯當然唔例外啦。羊鞍肉質燒得非常嫩口，水準唔錯 ，而且羊騷味唔算濃，適合大眾化人士食。
6. 椒鹽鮮魷 ($72)
炸至酥香的魷魚，令人食指大動。
7. 龍躉 ($680)
沙巴龍躉要煮得好食真係好考功夫。肉質成寸厚，真係啖啖肉，而且依度嘅廚師煮得細膩嫩滑，芡汁煮得十分出色。
8. 涼伴沙薑豬手 ($78)
豬手Q彈鮮美，配上粒狀嘅薑蓉和蒜蓉，仲有陣陣香嘅紹興酒味，真係一道惹味驚喜嘅菜式。
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