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2020-03-02
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自從住家附近開了家「元朗冰室」，品嚐過後覺得不錯，於是餐廳便成為了咱們的「飯堂」。不過對於小的這有飯家庭來說，所謂的飯堂都只是難得一天廚房不營業，又或是夜歸趕不及燒菜弄飯，才會到樓下尋食去。這樣一個月只有一、兩趟的平均數，若然餐廳依靠咱們支撐業績大概將會入不敷支，不能維持好久。這天與老伴出席活動，疲憊的他希望回到住家區域才找吃的。於是咱們便又來到「元朗冰室」去。過了新廁所的熱潮，兼之沒有地理上的優勢，晚市餐廳之人流不多。疏疏落落的數枱食客，倆小口子可以隨便選擇卡位座。「元朗冰室」之晚市套餐有數款，索價由六十多到九十多不等。餐廳既以馳名厚切豬扒作招倈，豬扒自然屬首選。然而於晚餐的七個表列中居然無一是豬扒，於是老伴與小的合謀，點了一份焗鮮茄雞扒意粉，與及揀了客厚豬扒辛辣麵餐分享共食。一碗純粹的辛辣麵率先出場，湯麵之上放了些蘿蔔絲與椰菜作點綴，然而說好的厚切豬扒卻芳縱杳然。毋須疑惑多久，一碟厚切豬與厚多士隨即奉上。原來餐廳甚講究，居然將餸菜與麵食分開呈獻，讓新鮮煎起的香酥豬扒不會給麵湯放淋了。 然而看看這塊馳名厚切豬卻是有點失望，「厚切」這名目似乎有點名過其實，其份量與小的第一次品嚐時明顯
自從住家附近開了家「元朗冰室」，品嚐過後覺得不錯，於是餐廳便成為了咱們的「飯堂」。不過對於小的這有飯家庭來說，所謂的飯堂都只是難得一天廚房不營業，又或是夜歸趕不及燒菜弄飯，才會到樓下尋食去。
這樣一個月只有一、兩趟的平均數，若然餐廳依靠咱們支撐業績大概將會入不敷支，不能維持好久。這天與老伴出席活動，疲憊的他希望回到住家區域才找吃的。於是咱們便又來到「元朗冰室」去。
過了新廁所的熱潮，兼之沒有地理上的優勢，晚市餐廳之人流不多。疏疏落落的數枱食客，倆小口子可以隨便選擇卡位座。
「元朗冰室」之晚市套餐有數款，索價由六十多到九十多不等。餐廳既以馳名厚切豬扒作招倈，豬扒自然屬首選。然而於晚餐的七個表列中居然無一是豬扒，於是老伴與小的合謀，點了一份焗鮮茄雞扒意粉，與及揀了客厚豬扒辛辣麵餐分享共食。
一碗純粹的辛辣麵率先出場，湯麵之上放了些蘿蔔絲與椰菜作點綴，然而說好的厚切豬扒卻芳縱杳然。毋須疑惑多久，一碟厚切豬與厚多士隨即奉上。原來餐廳甚講究，居然將餸菜與麵食分開呈獻，讓新鮮煎起的香酥豬扒不會給麵湯放淋了。
然而看看這塊馳名厚切豬卻是有點失望，「厚切」這名目似乎有點名過其實，其份量與小的第一次品嚐時明顯減少了，至於旁邊的一片蒜蓉厚多士更是絕不吸引，連愛澱粉的老伴也只是咬了兩口便告放棄。
厚切豬之份量雖然少了，但味道方面則是還可以。豬扒煎得香酥鬆化，鹹鹹的醃料非常開胃。辛辣麵是正宗的韓國泡麵，湯底自告香辛刺激。可是一般茶餐廳的即食麵都是預先灼過半熟到上菜時再加上熱湯，以至麵身總是太硬，不適合小的這個軟飯王。讓老伴先品嚐，並等麵條在熱湯裡多泡一會，這樣吃才叫剛好入口。茶餐廳要做到成本效益，大大碗的辛辣麵當然不會原包奉上，每一客大概只有一半到三份二的份量，如此八個煲七個蓋，虎頭一打五餅二魚，錢就是這樣一點一滴地賺過來。
焗鮮雞扒意之醬汁豐盈，最合小的之脾胃。以鐵盤盛著的食材，賣相彷彿是連鎖快餐點的作品，但至於味道與食品質素則是尤有過之。雞扒之份量相對不少，還有許多的鮮茄洋葱甚至菠蘿作伴。熱騰騰的焗飯出爐，在厚身的醬汁混和下有不錯的演繹。再加上小的至愛的辣椒仔醬油，這簡直是綿上添花，讓食物更見刺激過癮。
晚餐奉送沙律，一碟清淡的沙律菜乏善可陳，沒有小的至愛的芝麻醬或黑醋汁作調味，彷彿就是牛兒啃嫩草。幸好菜款仍是正宗的沙律菜，算是有點時蔬入肚，心理上覺得健康提昇了罷！
是次品嚐雖沒有首回驚艷，卻是不過不失仍屬入流。然而當咱們再接再厲繼續光顧，餐廳之出品卻每下愈況。份量由吃得人甚飽變作緊緊足夠，餸菜之比例更是愈見貧乏。小的是飽餓皆宜，但對於那些大男人與勞工食客，這樣的份量實是填不滿肚子。惡性遁環，「元朗冰室」變得更水靜蛾飛了。連老伴也說要是付這個價錢，咱們不如光顧「翠華」。在這段零售寒冬，小的很懷疑店子的經營能力。
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