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2022-07-14
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吃火鍋有時候簡簡單單,每人一小鍋,都能吃到自己想吃的,而且別人幫你配好料,更能解決了你的選擇困難症!這間台式小火鍋有多款不同的鍋底,總有一款對你的胃口!巴蜀烤魚鍋(103元)多數吃烤魚都是整條魚的,這裡因為是小小的一鍋,所以用上了鯇魚腩的部位來煮,都是有經過油炸,表面吃起來焦焦嫩嫩的,而且基本上全是肉,肉很厚,而且因為是腩的部位,所以肉質較滑,帶點油香!這個我叫了中辣,但吃起來真的是比想像中的要辣,但辣得挺香的!其他,配料也是挺多的,你看到都滿出來了,所以吃起來不會太單調!滷肉飯(+12元)因為想吃一下,所以就升級了,加了滷肉吃起來會更香濃,多了份肉味,而且滷肉不會太肥,所以不會太油膩的感覺!藥膳豚肉鍋(96元)這個湯底是比較清淡的,喝起來是清香的感覺,帶有藥材的香味,大約能喝出加了當歸進去,所以是真的有藥膳的感覺!豚肉吃起來挺爽滑的,有肉味!其他材料有點跟我的不一樣,如多了紅棗,枸杞,感覺是比較養生的!鹽酥雞扒(44元)這個炸得挺不錯,外酥裡嫩的,加上椒鹽粉來吃,就更惹味了!配上泰式的甜辣醬,吃起來更解膩!鹽酥花枝墨魚丸(41元)這個是有裹上脫漿去炸我,所以吃起來會更脆更酥的,中間的
巴蜀烤魚鍋(103元)
$103
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多數吃烤魚都是整條魚的,這裡因為是小小的一鍋,所以用上了鯇魚腩的部位來煮,都是有經過油炸,表面吃起來焦焦嫩嫩的,而且基本上全是肉,肉很厚,而且因為是腩的部位,所以肉質較滑,帶點油香!這個我叫了中辣,但吃起來真的是比想像中的要辣,但辣得挺香的!其他,配料也是挺多的,你看到都滿出來了,所以吃起來不會太單調!
$103
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滷肉飯(+12元)
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因為想吃一下,所以就升級了,加了滷肉吃起來會更香濃,多了份肉味,而且滷肉不會太肥,所以不會太油膩的感覺!
藥膳豚肉鍋(96元)
$96
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這個湯底是比較清淡的,喝起來是清香的感覺,帶有藥材的香味,大約能喝出加了當歸進去,所以是真的有藥膳的感覺!豚肉吃起來挺爽滑的,有肉味!其他材料有點跟我的不一樣,如多了紅棗,枸杞,感覺是比較養生的!
$96
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鹽酥雞扒(44元)
$44
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這個炸得挺不錯,外酥裡嫩的,加上椒鹽粉來吃,就更惹味了!配上泰式的甜辣醬,吃起來更解膩!
鹽酥花枝墨魚丸(41元)
$41
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這個是有裹上脫漿去炸我,所以吃起來會更脆更酥的,中間的吃起來爽滑彈牙有魷魚香和魷魚粒來增加口感!
芝士茶王8號(36元)
$36
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芝士奶蓋吃起來質感幼滑,味道濃香,配上茶味香濃的茶底,剛好中和了茶的苦澀的口味!
滿杯菠蘿(36元)
$36
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這個看不到菠蘿,但喝起來是滿滿的菠蘿味,因為菠蘿跟沙一起打散了,變成沙冰的質感,味道非常香甜,但又有茶香!
奶香嫩仙草(24元)
$24
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這個感覺加了點奶蓋進去,奶香十足,而且挺香甜的,配上滑嫩的仙草,味道剛好,吃起來挺解膩!
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