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2023-12-22
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最近天氣轉凍，即刻諗起火鍋，今晚同男友去食鍋放題。有6款放題套餐，價錢$208-523，湯底以藥膳養生為主，有12款湯底選擇，非常吸引。我地揀左美國Prime Grade 極上牛頸脊及西班牙伊比利亞黑毛豬放題套餐 $303，有30款火鍋配料及15款飲品，還有movenpick 及 Dreyer's 雪糕，全部都係任食任飲120分鐘。爆漿熔岩芫茜湯，賣相很震撼，當湯底滾起，真係好似爆漿熔岩，滿滿的芫茜香，火鍋料都沾滿芫茜味，芫茜迷必食，就算再加湯也很重芫茜味，超級正。日本壽喜燒Sukiyaki湯，甜甜的醬油味，好夾牛肉，又帶有日式風味，加錢配生蛋汁沾牛肉食，更加正。美國Prime Grade 極上牛頸脊，是牛頸與肩胛之間的部份，油花適中，牛味濃郁，肉質鮮嫩爽滑。西班牙伊比利亞黑毛豬，脂肪多夠肥美，肉味濃郁到滿瀉，嫩彈口感，味清不燥，好味又唔膩。自助取來的沙茶牛肉，好似手切牛肉的質感，醃得入味，牛肉嫩腍，厚身肉感重。台灣腸，雖然切片，但腸衣仍有脆皮口感，肉質扎實的台灣腸，味道香濃惹味。各款丸類大多都有餡，很有特色。芝士小籠包，造型可愛，滿口芝士爆餡。芥末魚籽丸，芥末微微辣，少刺激味道好。蘑
最近天氣轉凍，即刻諗起火鍋，今晚同男友去食鍋放題。
有6款放題套餐，價錢$208-523，湯底以藥膳養生為主，有12款湯底選擇，非常吸引。我地揀左美國Prime Grade 極上牛頸脊及西班牙伊比利亞黑毛豬放題套餐 $303，有30款火鍋配料及15款飲品，還有movenpick 及 Dreyer's 雪糕，全部都係任食任飲120分鐘。
爆漿熔岩芫茜湯，賣相很震撼，當湯底滾起，真係好似爆漿熔岩，滿滿的芫茜香，火鍋料都沾滿芫茜味，芫茜迷必食，就算再加湯也很重芫茜味，超級正。
日本壽喜燒Sukiyaki湯，甜甜的醬油味，好夾牛肉，又帶有日式風味，加錢配生蛋汁沾牛肉食，更加正。
美國Prime Grade 極上牛頸脊，是牛頸與肩胛之間的部份，油花適中，牛味濃郁，肉質鮮嫩爽滑。
西班牙伊比利亞黑毛豬，脂肪多夠肥美，肉味濃郁到滿瀉，嫩彈口感，味清不燥，好味又唔膩。自助取來的沙茶牛肉，好似手切牛肉的質感，醃得入味，牛肉嫩腍，厚身肉感重。
台灣腸，雖然切片，但腸衣仍有脆皮口感，肉質扎實的台灣腸，味道香濃惹味。
各款丸類大多都有餡，很有特色。
芝士小籠包，造型可愛，滿口芝士爆餡。
芥末魚籽丸，芥末微微辣，少刺激味道好。
蘑菇芝心堡，餡料係細滑芝士及蘑菇粒，有陣陣蘑菇香。
龍蝦沙拉丸，帶滋味的沙拉醬味，咸咸香香。奶油南瓜包，南瓜餡杰身濃味，但食完唔膩。
魷魚羹，好爽口彈牙，魷魚肉帶有鮮味。燕餃好似魚皮餃的彈牙質感，餡料係豬肉，味道同口感都很好。
蔬菜區有12款選擇，擺放整齊乾淨，個人推介羽衣甘藍同皇帝菜，比較少見又好味，唐生菜同娃娃菜最吸湯汁，都好味。
飲品有2個大雪櫃咁多選擇，汽水、茶、果汁、涼茶、乳酸飲品......還有暖櫃內的飲品，冬天岩哂，很貼心。
雪糕有movenpick 及 Dreyer's ，還有數款其他牌子的口味，總有幾款岩你，我就喜歡芒果味，清新解膩，雪條都好涼快。
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