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2024-07-21
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圖書館唔可以食野，但圖書館佈置既餐廳就可以🫢店內每個位都花盡心思🫶🏻用左幾百本古典書籍📚做裝飾，打造成一個復古英倫風🇬🇧既圖書館，滿滿文藝氣息👩🏻🎨🧑🏻🎨古典方格紋天花板 • 墨綠真皮𝐒𝐎𝐅𝐀 • 百褶燈...窗邊位仲用左落地大玻璃🪟，望住維港海景真係好寫意🌊~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ☀️ Executive Lunch Menu ☀️有𝟑款可揀 (3-Course • 4-Course • 5-Course).🔸4-Course ($468/位)▪Bread 外脆脆既𝐒𝐨𝐮𝐫𝐝𝐨𝐮𝐠𝐡🥖，跟海鹽 • 𝐁𝐚𝐬𝐢𝐥牛油🧈枱上亦有黑醋🖤 • 橄欖油🫒.▪Appetiser▫️Cedar Smoked Salmon & Raw Tuna煙燻三文魚 • 金槍魚，鹹香味較重🧡❤️.▫️French Quail Leg Confit鴨油封鵪鶉腿，細細隻但就肥嘟嘟。配住百合 • 杞子泥，唔會好膩🍗.▪Soup▫️Hummus & Artichoke Bisque鷹嘴豆泥令湯質地更濃稠🥄加埋豐富營養既雅枝竹，黑蒜 • 蕃茄乾 • 飲落幾清新💦.▫️Lobste
店內每個位都花盡心思🫶🏻
用左幾百本古典書籍📚做裝飾，打造成一個復古英倫風🇬🇧既圖書館，滿滿文藝氣息👩🏻🎨🧑🏻🎨
古典方格紋天花板 • 墨綠真皮𝐒𝐎𝐅𝐀 • 百褶燈...
窗邊位仲用左落地大玻璃🪟，望住維港海景真係好寫意🌊
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☀️ Executive Lunch Menu ☀️
有𝟑款可揀 (3-Course • 4-Course • 5-Course)
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🔸4-Course ($468/位)
▪Bread
外脆脆既𝐒𝐨𝐮𝐫𝐝𝐨𝐮𝐠𝐡🥖，跟海鹽 • 𝐁𝐚𝐬𝐢𝐥牛油🧈
枱上亦有黑醋🖤 • 橄欖油🫒
Bread
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▪Appetiser
▫️Cedar Smoked Salmon & Raw Tuna
煙燻三文魚 • 金槍魚，鹹香味較重🧡❤️
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▫️French Quail Leg Confit
鴨油封鵪鶉腿，細細隻但就肥嘟嘟。配住百合 • 杞子泥，唔會好膩🍗
French Quail Leg Confit
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▪Soup
▫️Hummus & Artichoke Bisque
鷹嘴豆泥令湯質地更濃稠🥄加埋豐富營養既雅枝竹，黑蒜 • 蕃茄乾 • 飲落幾清新💦
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▫️Lobster Bisque (+$58)
𝐒𝐨𝐮𝐫𝐝𝐨𝐮𝐠𝐡酥皮金金黃黃，勁酥脆💥龍蝦湯好濃郁，仲有好多龍蝦粒粒🦞
配左白蘭地🥃𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦，加埋鮮味更出，口感更滑😚
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▪Main Course
▫️Red Wood Charcoal Grilled USDA Prime Beef Tenderloin with Morels
每件🥩都係厚厚，唔會過肥，牛味濃郁鹽 • 肉質嫩嫩多汁💖配黑松露焗薯仔薄片🥔
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▫️Red Wood Charcoal Grilled Spanish Cuttlefish & Octopus
𝟐個主菜都係紅木炭烤，但依個煙燻香氣較出💨
墨魚🦑 • 章魚🐙烤得岩岩好，食落有咬口得黎 唔會韌。配紫薯泥💜
依個醬汁倒出既時候，好似唔同色顏料🎨𝐦𝐢𝐱埋左咁💚💛襯埋個環境超有藝術感覺🧑🏻🎨👩🏻🎨
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▪Dessert of the Day
▫️Lemongrass Mango Mousse
清新清爽🥭餅"底"放左係表面，唔會淋晒。
Lemongrass Mango Mousse
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▫️Strawberry Mousse
清香清甜🍓士多啤梨份量同𝐌𝐨𝐮𝐬𝐬𝐞份量約𝟏：𝟏，岩晒怕肥又要食甜品既我💃🏻
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🔺以上價錢 💁🏻♀️需另加𝟏𝟎% 服務費
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