麵屋一鳴

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麻甩專員又出動搵下d新餐廳食野，呢間隱世拉麵店座立係大角咀奧運站附近，位置上唔特別顯眼，所以先稱得上隱世之處。新店開張近兩個月，格局簡單以簡約為主。食物以拉麵為主打，所有食物以每日新鮮即制，特別在湯底用上雞湯，老闆表示每日即熬煮出黎特別香濃。胡麻野菜沙律沙律新鮮爽身既，胡麻醬幾特別比較少地方食過。US牛肉薄切拉麵 $68 拉麵望上去豐富既，小配菜仲有青蔥,洋蔥,味付笋,芽菜同木耳，當然仲有幾大片既薄切牛肉。湯底濃郁厚身，雞湯鮮味，味道上偏淡適合所有人食。拉麵麵身有彈性，唔會一夾就散，而且曲身麵身掛到湯汁，亦都係唔錯既口感。牛肉本身無經過任何調味，但牛肉本身夠香食落有牛甜味，隨住湯汁一齊食味道都幾出。燒雞中翼(3隻) $30即叫即燒雞翼，好香口燒到個皮身焦焦地有脆身口感，雞翼少鹹好夠味，焦香得黎同拉麵一齊食夠晒正。蜜豆南瓜 $25自家制既特色甜品，蜜豆甜甜地好香豆味，南瓜夠淋身有蜜餞既香味。