正宗水上人氣鍋專門店 (Closed)

Fb 見到水上人週年慶祝，光顧時like其fanpage每人就有一隻奄仔蟹送，於是就同朋友去食好西。今次是旺角分店，分2層，踏進店內已看到大魚缸，好多海鮮，新鮮～新鮮。一會兒後奄仔蟹就在眼前，免費的都算幾大隻。都有不少蟹膏，相當鮮甜，但當中有少許苦味，但整體質素也很好。鑽石蜆 $88店員調較的時間剛好，剛剛熟，鮮甜味濃、彈牙及有海水味十足。波士頓龍蝦 $248/1隻 龍蝦蒸得剛剛好，橙紅色外殻及一絲絲龍蝦肉看到已令人食指大動，品嚐感覺到有濃厚海水味，肉質鮮嫩，而蒜蓉份量恰當，不會將新鮮的海鮮破壞原味。蒜蓉蒸大元貝 $58蒜蓉適中，不多油，厚厚的帶子已經開邊，蒸得剛剛好，啖啖肉中是一絲絲彈牙帶子。