雲香園小鍋米線

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很久沒吃小鍋米線，來到尖沙咀「雲香園小鍋米線」，這裡的湯底，每天用上6小時，使用豬骨，老火慢熬而成。 餐廳燈光鮮明，牆上還有霓虹燈點綴，帶有香港特色元素之外，也有點新潮的感覺。 😋餐廳使用QR Code點餐，是日選擇： 1️⃣小鍋米線🔸酸辣、BB辣🔸豬軟骨、豬紅🔸咸凍七（跟餐加11元）🍽豬軟骨肉質軟嫩，而原產地來自廣西的米線，份量多，軟硬適中，米香四溢。 2️⃣小鍋紅薯粉 🔸走辣、有酸🔸蘿蔔🍽蘿蔔吸收了湯汁，很入味。而爽滑、Q彈、彈牙的紅薯粉，配上微酸的湯底，酸得夠開胃。 3️⃣涼拌墨魚頭 🍽爽脆、彈牙的墨魚頭，配上味道濃郁的蒜蓉及醬汁，亦能帶出墨魚頭的鮮味。 4️⃣秘製豬頸肉 🍽啖啖肉，還帶有點點油脂，每一啖都又香又軟腍。