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2022-11-16
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還記得小時候的冬天很寒冷，怕冷的我最印象深刻的除了喝一支支裝熱維他奶外，就最愛吃上海菜館的外賣熱騰騰菜肉包跟新鮮即榨蒸氣滿滿的熱甘蔗汁！現在還可以喝到熱維他奶，可以賣到菜肉包的上海菜館已經找不到，連喝甘蔗汁的地方也是少之有少～ 可以回憶兒時味道的，想來就是中環這間賣竹蔗水的老店竹蔗汁 $15（杯）$40（支）相信是全港最好喝的竹蔗汁無誤！跟外邊喝到的絕對不一樣，翻查資料才知道店家用上了蒸煮的方法先將竹蔗自身的糖份提高，再用古法將竹蔗汁榨出來，質感比外邊喝到的更厚重～ 一杯完全無添加任何糖份的純榨蔗汁，濃郁又清甜，甜味跟香味完全來自竹蔗本身，味道還要比加糖的更甜！而這種古早味道真的少之有少，熱飲滋潤，冷飲清爽！雖然一支竹蔗汁定價跟吃一個午餐差不多，不過這個味道絕對是值回票價～蔗汁糕 $18甜的中式糕點吃過不少，但蔗汁糕還是因為店家才第一次接觸，而且還要一試就愛上，每次來到非買走不可～ 用天然的鮮榨蔗汁配馬蹄粉製成，黏度高而入口煙韌軟糯，像馬蹄糕的質感，甜度相對蔗汁為低，淡淡的竹蔗甜香，清甜滋潤又潤喉～ 特別推薦先冷藏一下再吃，更會外帶一種冰涼感啊！超好吃的！可是一盒只有4件真的不滿足，要
現在還可以喝到熱維他奶，可以賣到菜肉包的上海菜館已經找不到，連喝甘蔗汁的地方也是少之有少～ 可以回憶兒時味道的，想來就是中環這間賣竹蔗水的老店
竹蔗汁 $15（杯）$40（支）
相信是全港最好喝的竹蔗汁無誤！跟外邊喝到的絕對不一樣，翻查資料才知道店家用上了蒸煮的方法先將竹蔗自身的糖份提高，再用古法將竹蔗汁榨出來，質感比外邊喝到的更厚重～ 一杯完全無添加任何糖份的純榨蔗汁，濃郁又清甜，甜味跟香味完全來自竹蔗本身，味道還要比加糖的更甜！而這種古早味道真的少之有少，熱飲滋潤，冷飲清爽！雖然一支竹蔗汁定價跟吃一個午餐差不多，不過這個味道絕對是值回票價～
蔗汁糕 $18
甜的中式糕點吃過不少，但蔗汁糕還是因為店家才第一次接觸，而且還要一試就愛上，每次來到非買走不可～ 用天然的鮮榨蔗汁配馬蹄粉製成，黏度高而入口煙韌軟糯，像馬蹄糕的質感，甜度相對蔗汁為低，淡淡的竹蔗甜香，清甜滋潤又潤喉～ 特別推薦先冷藏一下再吃，更會外帶一種冰涼感啊！超好吃的！可是一盒只有4件真的不滿足，要多買幾盒才可以
店家是香港老店之一，屹立接近80年，一直見證香港高低起伏，賣的除了招牌竹蔗汁跟蔗汁糕外，還會有各款中式涼茶出售，不過無論是年輕的年老的或是不同國籍的，都愛一人一份蔗汁糕或竹蔗汁來感受店家的歷史
因疫情關係這幾年來只提供外帶，未能坐下來品嚐美食；不過也可趁機會欣賞一下店內仍保持得完備的懷舊裝潢跟擺設，感受四五十年代的舊有風格，而店家所在的樓宇已超過百年歷史，全都保持得非常好，更在今年6月被列入歷史建築之一，現時仍保留戰前唐樓的地方寥寥可數，拜訪店家購物美食同時欣賞一下歷史留下來的美好吧！
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