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2019-09-26
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講起食sushi， 如果係連鎖壽司店嘅話大部分人我諗都係會諗起「元氣壽司」， 又的確係，因為始終「元氣壽司」都係日本嚟嘅，總係覺得正宗一啲咁樣，只不過 近嚟我覺得元氣嘅水準係有啲每況愈下。雖然元氣經常都有新款式壽司，但係我就偏向比較鍾意「 元祖 」嗰啲多啲，可以咁講，我係比較古板，唔係好喜歡新派嘅嘢。不過好可惜，今次我嚟元氣食嘅「元祖」級壽司都唔係好夠水準。元貝壽司，元貝味道都ok，但係個飯就唔係好掂，一件壽司嘅壽司飯係好重要嘅， 個飯搓得好硬，同柔軟嘅元貝成強烈對比，咁樣又點會好味呢。三文魚腩壽司，我覺得三文魚腩都未夠肥美，都係嗰句，配合好硬嘅壽司飯絕對影響口感，而且一件三文魚腩大，一件三文魚腩係細，感覺唔太好。赤蝦壽司，蝦肉唔係好爽口而且溫度偏低，個壽司飯已經講過唔再講，所以都係唔好味。
雖然元氣經常都有新款式壽司，但係我就偏向比較鍾意「 元祖 」嗰啲多啲，可以咁講，我係比較古板，唔係好喜歡新派嘅嘢。
不過好可惜，今次我嚟元氣食嘅「元祖」級壽司都唔係好夠水準。
元貝壽司，元貝味道都ok，但係個飯就唔係好掂，一件壽司嘅壽司飯係好重要嘅， 個飯搓得好硬，同柔軟嘅元貝成強烈對比，咁樣又點會好味呢。
三文魚腩壽司，我覺得三文魚腩都未夠肥美，都係嗰句，配合好硬嘅壽司飯絕對影響口感，而且一件三文魚腩大，一件三文魚腩係細，感覺唔太好。
赤蝦壽司，蝦肉唔係好爽口而且溫度偏低，個壽司飯已經講過唔再講，所以都係唔好味。
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