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2018-08-10
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這晚突然心血來潮想食pasta，所以就回訪這間位於The One的意大利菜餐廳，因為好味、地點又便利這餐廳滿有人氣的，所以建議要預約比較好～上一次來的時候吃了招牌龍蝦pizza，滋味難忘，所以這次就試試另一款龍蝦菜式—龍蝦意粉當然，來這裡吃pizza也是指定動作，因為pizza是以石爐烤焗，而且口味眾多，連東西方fusion的口味也有～ 另外還點了一個沙律和甜品Miso pumkin kale salad ($88)：這個沙律的口感和味道都很豐富，有羽衣甘藍那獨特的爽脆口感和香味，加上焗得軟稔的南瓜和茄子，而南瓜面上有黑松露，十分香Lobster linguine ($268)：意粉色香味俱全，賣相橙橙紅紅的，相當吸引龍蝦肉已拆殻混入意粉中，吃起來很方便，又彈牙，那龍蝦拑更是「啖啖肉」扁意粉均勻地沾上醬汁，這醬汁是忌廉汁，但加入了蕃茄，所以帶微酸，很惹味Smoked salmon pizza ($172)：Pizza中心的温泉蛋送上時以小碗盛載，吃之前小心翼翼地把蛋倒在pizza上，再戳開，讓蛋汁留出，十分療癒Pizza餅底煙靭，邊位帶脆～煙三文魚和魚籽的鹹味與cream cheese
上一次來的時候吃了招牌龍蝦pizza，滋味難忘，所以這次就試試另一款龍蝦菜式—龍蝦意粉當然，來這裡吃pizza也是指定動作，因為pizza是以石爐烤焗，而且口味眾多，連東西方fusion的口味也有～ 另外還點了一個沙律和甜品
Miso pumkin kale salad
$88
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Miso pumkin kale salad ($88)：這個沙律的口感和味道都很豐富，有羽衣甘藍那獨特的爽脆口感和香味，加上焗得軟稔的南瓜和茄子，而南瓜面上有黑松露，十分香
Lobster linguine
$268
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Lobster linguine ($268)：意粉色香味俱全，賣相橙橙紅紅的，相當吸引龍蝦肉已拆殻混入意粉中，吃起來很方便，又彈牙，那龍蝦拑更是「啖啖肉」扁意粉均勻地沾上醬汁，這醬汁是忌廉汁，但加入了蕃茄，所以帶微酸，很惹味
Smoked salad pizza
$172
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Smoked salmon pizza ($172)：Pizza中心的温泉蛋送上時以小碗盛載，吃之前小心翼翼地把蛋倒在pizza上，再戳開，讓蛋汁留出，十分療癒Pizza餅底煙靭，邊位帶脆～煙三文魚和魚籽的鹹味與cream cheese的味道很配，加上蛋汁，添加香味
Brownie in a pan
$68
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Brownie in a pan ($68)：熱烘烘的brownie上放了一大球雲尼拿雪糕，冷熱交融而一旁放有沾滿朱古力醬又caramelised的香蕉，配著吃很滋味
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