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2022-09-28
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有別於觀塘其他餐廳小店 Flames不在觀塘的熱點 離鬧市縱只有一街之隔 但卻面向喑街的闌珊處 加上餐廳採用開放式嘅歐式風格 裝修新淨 燈火通明 相比觀塘大多嘅西餐廳 實在舒適愜意得多✨‼️ 發現download佢個app join佢嘅會員系統 A la carte散叫有8折 平好多！————————————————————————🐕 卡邦尼薄餅($158）🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯基本上和Pizza project嘅carbonara pizza一樣每片煙肉上放上鵪鷯蛋 配上芝士和茄底想不到友人和我一致認同呢間更好食😳打敗了Pizza project😳😳😳Pizza的火喉和時間都掌握得好好批面肉汁豐馥 搭上了茄醬🥓🥫配上流心鵪鷯蛋的蛋液 還有海量的芝士🥚🧀肉的咸脂香 茄的酸甜味蛋的濃郁感 芝士的醇香各款配料集結起來 混成一體成了層次感高 咸甜香交織的美食它那肉汁和暴風芝士絕對是加分位👍🏻唯一要說的是煙肉頗肥 脂肪位多😖它比pizza project的優勝處是它的批底😋😋兩者同樣充斥麵粉香💫但Flames的包感更重批邊比起脆身 更偏向鬆軟煙韌厚身的批邊蓬鬆有彈性當然這
有別於觀塘其他餐廳小店 Flames不在觀塘的熱點 離鬧市縱只有一街之隔 但卻面向喑街的闌珊處 加上餐廳採用開放式嘅歐式風格 裝修新淨 燈火通明 相比觀塘大多嘅西餐廳 實在舒適愜意得多✨‼️ 發現download佢個app join佢嘅會員系統 A la carte散叫有8折 平好多！
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🐕 卡邦尼薄餅($158）🐕
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卡邦尼薄餅
$158
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每片煙肉上放上鵪鷯蛋 配上芝士和茄底
想不到友人和我一致認同呢間更好食😳
打敗了Pizza project😳😳😳
Pizza的火喉和時間都掌握得好好
批面肉汁豐馥 搭上了茄醬🥓🥫
配上流心鵪鷯蛋的蛋液 還有海量的芝士🥚🧀
肉的咸脂香 茄的酸甜味
蛋的濃郁感 芝士的醇香
各款配料集結起來 混成一體
成了層次感高 咸甜香交織的美食
它那肉汁和暴風芝士絕對是加分位👍🏻
唯一要說的是煙肉頗肥 脂肪位多😖
它比pizza project的優勝處是它的批底😋😋
兩者同樣充斥麵粉香💫
但Flames的包感更重
批邊比起脆身 更偏向鬆軟煙韌
厚身的批邊蓬鬆有彈性
當然這未必是正宗意大利的批身
但滿足了作為包控的我💗💗
吃飽了仍忍不住頂著肚皮把批邊吃清光🤣
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🐕 蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉($138）🐕
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蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉
$138
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蕃茄酸味不重 反而蟹鮮香更重💫
每口都有蟹的澎派鮮味🦀
不過醬汁實在太多 有點膩
但的確是好吃的😋😋
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🐕香辣炸雞($78）🐕
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香辣炸雞
$78
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比起韓式雞 有些位是炸得比較乾
但同樣炸得熱辣辣 很脆口💫
面頭撒滿了Cajun spices 並不辣 很涮嘴
$78有大盤 有成七八件 好抵食！😋
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🐕巴馬臣芝士香烤粟米($48）🐕
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巴馬臣芝士香烤粟米
$48
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粟米香甜多汁🌽
刷上牛油 燒得有股烘焦香💗
配上芝士 cajun spices已是絕配
店員會送上粗鹽 說這會更惹味
果然輕量的鹽為整體提了味
味道上的豐盈更是無容置疑🫡
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🐕士多啤梨茶($38）🐕
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沒有特別叫少甜 但甜度剛好
士多啤梨味自然 不是死甜
配上茶底 解膩不錯😚
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總括而言 這間的確給了我驚喜 每道菜都沒有失望位 吃得非常滿足 慶祝時來吃 平之餘也不失體面 必定再回訪✨✨💗
卡邦尼薄餅
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