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2018-07-31
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西關粥品真係好難食到,難得天黑前喺元朗,又係非繁忙時間,專登喺西鐵站行過去食,都要行10幾分鐘。嗌一個春菜陳腎咸豬骨粥先。其實佢嘅粥係有好多餸揀嘅,由呢啲經典款到蕃茄粥、粟米木耳呢啲比較少機會食到嘅都有。咁點解要食經典款呢?因為第一次黎,唔可以唔試招牌貨先嘅。簡直係一試愛上啦。粥底夠綿,又夠杰。豬骨大細適中容易食,又足料又夠咸。其實間舖頭係好多醬料嘅,菜甫都好似有兩款,但根本完全唔駛落任何野送粥。有冇野可以彈呢?有嘅,啲陳腎有輕微嘅腥味,但絕對係瑕不掩瑜。難得黎到,就算飽都要叫多樣野試嘅,本來好想試吓佢好出名嘅「煎」咸肉糭,但見隔離檯碟腸粉好靚,最後嗌咗個窩蛋碎牛腸,都好少見架。腸粉即叫即做,熱辣辣,啲皮薄到透到入面嘅餡料出黎,若隱若現,性感,好食,飽滿,豐富。有冇野可以彈呢?有嘅,隻窩蛋唔係好食得出。埋單先60蚊,非常滿足。
嗌一個春菜陳腎咸豬骨粥先。其實佢嘅粥係有好多餸揀嘅,由呢啲經典款到蕃茄粥、粟米木耳呢啲比較少機會食到嘅都有。咁點解要食經典款呢?因為第一次黎,唔可以唔試招牌貨先嘅。
簡直係一試愛上啦。粥底夠綿,又夠杰。豬骨大細適中容易食,又足料又夠咸。其實間舖頭係好多醬料嘅,菜甫都好似有兩款,但根本完全唔駛落任何野送粥。有冇野可以彈呢?有嘅,啲陳腎有輕微嘅腥味,但絕對係瑕不掩瑜。
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難得黎到,就算飽都要叫多樣野試嘅,本來好想試吓佢好出名嘅「煎」咸肉糭,但見隔離檯碟腸粉好靚,最後嗌咗個窩蛋碎牛腸,都好少見架。腸粉即叫即做,熱辣辣,啲皮薄到透到入面嘅餡料出黎,若隱若現,性感,好食,飽滿,豐富。有冇野可以彈呢?有嘅,隻窩蛋唔係好食得出。埋單先60蚊,非常滿足。
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