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2018-10-13
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神山麺屋 (觀塘) •早前與同事在中午時吃過這家的沾麵，覺得很美味，一直也想帶男友去嚐一嚐。1️⃣ 神山沾汁麵 $85✔️ 魚介湯底濃郁，不會太咸。（三田製麵的沾麵湯底對我來說太咸了）-麵質軟硬適中。-除了湯底， 豚角煮🐷是另一個亮點。肉質嫩滑，一層肥膏一層肉，入口即溶，不覺很膩。•2️⃣ 神豚燒沾汁麵 $85🤨 吃不出湯底與神山沾汁麵有甚麼分別。兩者一樣美味。豚肉是薄切，很香炭燒味。味道很好，但比較喜歡神山沾汁麵的肉，較有層次。•3️⃣ 辛味咖哩魷魚🦑足唐揚 $38吃到微微咖哩味，但味道像用於製作零食的味精味。炸得很脆，炸粉份量適中。-回頭指數：8/10（湯底及肉取勝）•
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早前與同事在中午時吃過這家的沾麵，覺得很美味，一直也想帶男友去嚐一嚐。
1️⃣ 神山沾汁麵 $85
神山沾汁麵
$85
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✔️ 魚介湯底濃郁，不會太咸。（三田製麵的沾麵湯底對我來說太咸了）
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麵質軟硬適中。
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除了湯底， 豚角煮🐷是另一個亮點。肉質嫩滑，一層肥膏一層肉，入口即溶，不覺很膩。
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2️⃣ 神豚燒沾汁麵 $85
🤨 吃不出湯底與神山沾汁麵有甚麼分別。兩者一樣美味。
神豚燒沾汁麵
$85
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豚肉是薄切，很香炭燒味。味道很好，但比較喜歡神山沾汁麵的肉，較有層次。
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3️⃣ 辛味咖哩魷魚🦑足唐揚 $38
吃到微微咖哩味，但味道像用於製作零食的味精味。
辛味咖哩魷魚足唐揚
$38
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炸得很脆，炸粉份量適中。
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回頭指數：8/10（湯底及肉取勝）
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