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2011-02-10
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新春期間天天大魚大肉,吃中菜吃到膩了.初四的下午不用拜年,心郁郁的又想一會Movenpick專櫃,三父女便決定在尖沙咀解決午飯.轉入赫德道,冷冷清清的,好些餐廳都沒有開門.最後選擇了這間吃比利時菜的餐廳吃西餐.Set lunch款式甚多,有A-K十一款任君選擇,價錢由$38-$88不等,包湯,主菜和飲品,.主菜有沙律,意粉,意大利飯和肉類選擇.肉類可配紅米飯,意粉或薯菜.主菜可以增值價$38加一客鵝肝,$25加一客巴馬火腿露筍卷沙律,$15加一客田園沙律或甜品.十分有彈性的配搭.未點餐,待者便送上了麵包.三隻圓圓的麥餐包,新鮮暖烘烘,乾身麥味香,甚討好.店方一早界開了麵包,放便客人塗牛油,界開了的包邊微硬,口感好.牛油是一磚磚小菱形以一個別緻的盛器盛著,感覺有心思.餐湯有2款,我們2款都有要來試試.白瓷湯碗不是圓口而是水滴形口的,挺漂亮.周打魚忌廉湯,很優美的以白色忌廉在湯面畫出波浪花紋,內容也蠻豐富,有不少西蘭花,紅蘿蔔和洋蔥等,色彩繽紛.湯底不太濃稠,又不失cream感,比較light.雜菜湯,同樣灑了香草在面作裝飾,看上去像羅宋湯.喝下去不辣,可惜也不香,茄味不夠濃,很一般.材料
未點餐,待者便送上了麵包.三隻圓圓的麥餐包,新鮮暖烘烘,乾身麥味香,甚討好.店方一早界開了麵包,放便客人塗牛油,界開了的包邊微硬,口感好.牛油是一磚磚小菱形以一個別緻的盛器盛著,感覺有心思.
餐湯有2款,我們2款都有要來試試.白瓷湯碗不是圓口而是水滴形口的,挺漂亮.周打魚忌廉湯,很優美的以白色忌廉在湯面畫出波浪花紋,內容也蠻豐富,有不少西蘭花,紅蘿蔔和洋蔥等,色彩繽紛.湯底不太濃稠,又不失cream感,比較light.雜菜湯,同樣灑了香草在面作裝飾,看上去像羅宋湯.喝下去不辣,可惜也不香,茄味不夠濃,很一般.材料有煮得很淋的紅蘿蔔,洋蔥和西芹等,沒什麼味道,平平.
先是父親的鮮茄雞蛋沙律($38),上檯時甚失望,不過就是沾了沙律醬的蕃茄和雞蛋放了在生菜上,份量也不多,早知道就加田園沙律好了.蕃茄新鮮,生菜的草腥不重,雞蛋算不少,略嫌沙律醬未夠酸,味道總括還可以,只是感覺不太值.
之後是是日精選的鴨胸卷($58),五大片鴨胸卷煎得香口,中間釀了些香草,但味不是很重.肉乾身但不鞋口,不難嚼.伴碟有茄子,翠玉瓜和紅蘿蔔,放得漂漂亮亮的,可是卻沒什麼食味可言,應該是不經調味就以水煮熟了.
卡邦尼忌廉闊條麵($48),Carbonara換上闊條麵煮,麵身是Al Dante口感,沒有弄得很碎,很好咬口.炒在一起的蘑菇,煙肉及洋蔥粒甚多,也很入味,加上有黑胡椒調味,很香很惹味.敗筆是醬汁,欠缺蛋香,忌廉水汪汪的,入口感覺不好,黏不了在麵上.最後看到雪櫃內的甜品不是太吸引,又要留肚下一場,便打消了加甜品的念頭,只要了杯熱檸水作結.急急喝過平平無奇的檸水,便結帳往海運Movenpick出發.以西餐來說,食物雖不是很高水準,但價錢算是很相宜,是日人客不多可能是新春關係.是次沒留下什麼好印象,期待有機會再來時能吃到一些特色深刻之作.
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