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2024-07-07
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我哋三個人之前喺黃大仙嗰間分店食咗酸菜魚，辣椒炒肉，酸辣雞雜等都好好味，唔會太鹹或者太辣。諗住今次嗌啲新嘅餸試吓，點知喺呢間分店嗌咗四個餸，全部都炒車，本身仲諗住再嗌小食⋯食完主菜之後覺得冇呢個必要，唔知點解嗰個廚師煮餸可以唔均勻又好鹹，有啲無味有啲係全部都係鹽味，就算想個客嗌飯都唔係咁炒法分別嗌咗呢個豆腐湯，大蒜炒臘肉，茶樹油炒雞，招牌嘅蝴蝶魚係得杯檸檬茶正常建議想食返好食嘅湘菜，都係去返黃大仙嗰間分店。首先講喺呢個湯先，佢講係湯底其實得汁水唔係真正嘅湯，雖然豆腐好滑，但係佢嘅胡椒調味都好重，係飲唔到個湯。另外嗰個蝴蝶魚係招牌其實幾期待嘅，但係個調味又係好奇怪，鹹得嚟又好唔均勻，有啲冇味有啲就超鹹，雖然食落好爽口，但係招牌到呢個水平好失望。幾個餸裏面其實呢個算正常，因為煙熏味嘅臘肉係好開胃，但係個臘肉係超級肥同埋厚，係好少瘦肉位，正常咁肥應該切得好薄先啱，搞到都唔會真係食到幾多，同埋始終都係偏鹹，食完一嚿要食好多飯或者飲好多檸檬茶先得。第一次食炒雞係雞雜多個隻雞，而且雞嘅份量半隻同三份一都冇，可能得¼囉，而且雞肉嘅份量不但只少而且細粒冇乜肉咁滯，真心唔建議嗌，而且我哋堂食係三個人都比
諗住今次嗌啲新嘅餸試吓，點知喺呢間分店嗌咗四個餸，全部都炒車，本身仲諗住再嗌小食⋯食完主菜之後覺得冇呢個必要，唔知點解嗰個廚師煮餸可以唔均勻又好鹹，有啲無味有啲係全部都係鹽味，就算想個客嗌飯都唔係咁炒法
分別嗌咗呢個豆腐湯，大蒜炒臘肉，茶樹油炒雞，招牌嘅蝴蝶魚
係得杯檸檬茶正常
建議想食返好食嘅湘菜，都係去返黃大仙嗰間分店。
白玉豆腐湯加招牌蝴蝶魚
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首先講喺呢個湯先，佢講係湯底其實得汁水唔係真正嘅湯，雖然豆腐好滑，但係佢嘅胡椒調味都好重，係飲唔到個湯。
另外嗰個蝴蝶魚係招牌其實幾期待嘅，但係個調味又係好奇怪，鹹得嚟又好唔均勻，有啲冇味有啲就超鹹，雖然食落好爽口，但係招牌到呢個水平好失望。
大蒜炒臘肉
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幾個餸裏面其實呢個算正常，因為煙熏味嘅臘肉係好開胃，但係個臘肉係超級肥同埋厚，係好少瘦肉位，正常咁肥應該切得好薄先啱，搞到都唔會真係食到幾多，同埋始終都係偏鹹，食完一嚿要食好多飯或者飲好多檸檬茶先得。
茶樹油炒土雞
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第一次食炒雞係雞雜多個隻雞，而且雞嘅份量半隻同三份一都冇，可能得¼囉，而且雞肉嘅份量不但只少而且細粒冇乜肉咁滯，真心唔建議嗌，而且我哋堂食係三個人都比咁少⋯
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