鑽石餐廳 (Closed)

今晚途經旺角，朋友建議往女人街找食肆，揀了很久，終於決定去鑽石餐廳，因為貪他地方光猛整潔，而非像同一條街的其他部份食店般，暗黑又擠迫，而且DIF的價錢好像不算太貴。晚飯套餐由大約$100至$200之間，選擇算幾豐富，除了傳統扒餐外，又有很多的意粉款式，最驚喜是有一大個Vegetarian Corner，有8-10款左右的素食選擇，剛好我想清一清腸胃，便在這個Corner內點菜。我選了「摩薩芝士焗什菜闊麵」(單點$98 + $25變套餐)，什菜色彩鮮艷，材料豐富，數得出的有甘筍、茄子、西蘭花、生菜、雜菌、洋蔥、三色甜椒、粟米、紅豆等，質感有硬有軟，有嚼勁，又有香軟感覺。而摩薩芝士一般比較鹹的，但幸好不算鹹得過份，只是芝士份量略微少了點，但味道還夠香濃的。至於闊條麵，質感爽得來又不失彈性，中規中䂓。餐湯和蒜蓉包，在沒有期望之下，也算交足貨。這裡的侍應幾有禮貌，幾親切。食物整體來說，不能說是十分美味，但令我覺得滿意，有種可以再來臨的感覺。