名苑酒家 (Closed)

剛從廣州公幹回來，就被約到這裡來吃了一餐（荃灣名苑），在廣州的餐廳也吃了幾道有名的菜式，就拿來同香港的比較一下：廣州：金黃脆皮雞，金黃色，皮有一點蜜汁味，很脆，香口，可惜肉質有點老，不夠嫩。香港：脆皮金黃雞（查過資料的，名字沒有錯），顏色沒有上者漂亮（淺色一點）很脆，也很香口，肉質就較嫩口，廣州：蒜蓉蒸扇貝，不太好，有蒜蓉同粉絲，粉絲在下面，有點取巧，因為帶子被切開了一半，有點被騙的感覺。香港：粉絲蒸扇貝，粉絲同蒜蓉都在上面，鮮味一點，味道也好一點，還有，分量比較多！但服務上比較就覺得香港的有點不足，就是這樣，寫的不好多多見諒。