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2017-07-17
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比較膩@Al Molo Ristorante Italiano尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈G63中午在海港地的食肆都不設訂位,人龍應要排上一小時,只好找間人不多的店。點了辣肉腸pizza,焗完廚子豪在留情在淋橄欖油在pizza面,要一提是留意到焗爐是明火的,不是電爐,每個都即叫即焗。芝士加辣肉腸,芝士溶化但焗太久變成焦,拉絲狀比較合我口味,但仍是好吃的 卡邦尼意粉,個汁呈黃好濃郁好重油份猜是加了蛋黃,食完比較滯。個pork belly真是好肥好肥,是醃肉但脂肪層太多了,礙於健康都挑出來。意粉是手工做,故有點彎彎的,口感也結實。雖然價錢比較貴,但環境不俗。
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