普洱 (Closed)

以前試過一、兩次喝這裡另一間分店的冷巧克力普洱，味道不錯，但不知道正餐是否好吃，網上食評好壞參半。今天下午就第一次來荃薈分店。環境上好像翻新了不久，比較光鮮，座位空間也不會太擁擠。飯麵選擇配搭很多，想吃湯麵的我挑了呈貢牛肉湯紅薯粉，配熱巧克力普洱（$ 38）。醬料帶點甜鹹味，有幾分像紅燒牛肉，能吃出牛肉味，配有少許津白的清湯濃度便恰好。幼紅薯粉份量普通，麵質較軟身但未至於糊爛。飲品方面，巧克力和茶是一個低調但有創意的搭配，可惜巧克力的味道更明顯，喝到最後見不少巧克力粉未溶，稱它為普洱巧克力合適不過。個人來說能再調低飲品的甜度，可能要指定少甜。可能沒抱著很大期望來，食物比我想像中好吃一點，不過不失，偶爾一來也無訪。