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2014-01-07
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由於工作和學業的關係，我已經無打食評一段時間，跟女朋友在外面尋找美味的時候亦少了，本想趁節日可以和她過一個浪漫和美味的平安夜，但食物的質素竟然給我那麼大的打擊...平安夜的聖誕套餐每位$548，另收加一的服務費，主菜和甜品食客可以選擇。訂了七點半台，但我們七點鐘已來到，雖然是節日，入座率只有八成，好處是不會太多人坐得逼挾，環境安靜，燈光偏暗，餐廳的歐式設計很有浪漫氣氛。前菜是預定的，先來的是火雞沙律，火雞肉亦算入味，但口感略嫌粗糙，好在草莓醬彌補了不足，酸酸甜甜味道適中，不過反而令草莓醬做了前菜主角，好古怪。之後的大蝦喀嗲，蝦肉完全不新鮮，入口已有糊糊地的感覺，不好食。海龍皇湯，非常過份的湯。雖然湯料不吝惜，有原隻青口，也有兩條的麵包餅乾，有帶子，但湯完全不熱，只得微溫，天氣那麼凍也不給熱湯我飲，難以滿足。湯海水味又重，不覺得自己飲緊湯。總括三隻字，好難飲。失望過後，可見到較為出色的主菜，我點的石斑扒的魚皮煎得香脆，亦大塊，我和女朋友每人一半都分得到不少，魚肉雖然容易散開，但肉質都幾甜，千草汁濃郁有份量。安格斯牛扒的軟韌剛好，五成熟預得很准，不會好多肉筋，用餐刀容易分成小塊，另外作為伴
平安夜的聖誕套餐每位$548，另收加一的服務費，主菜和甜品食客可以選擇。
訂了七點半台，但我們七點鐘已來到，雖然是節日，入座率只有八成，好處是不會太多人坐得逼挾，環境安靜，燈光偏暗，餐廳的歐式設計很有浪漫氣氛。
前菜是預定的，先來的是火雞沙律，火雞肉亦算入味，但口感略嫌粗糙，好在草莓醬彌補了不足，酸酸甜甜味道適中，不過反而令草莓醬做了前菜主角，好古怪。之後的大蝦喀嗲，蝦肉完全不新鮮，入口已有糊糊地的感覺，不好食。
海龍皇湯，非常過份的湯。雖然湯料不吝惜，有原隻青口，也有兩條的麵包餅乾，有帶子，但湯完全不熱，只得微溫，天氣那麼凍也不給熱湯我飲，難以滿足。湯海水味又重，不覺得自己飲緊湯。總括三隻字，好難飲。
失望過後，可見到較為出色的主菜，我點的石斑扒的魚皮煎得香脆，亦大塊，我和女朋友每人一半都分得到不少，魚肉雖然容易散開，但肉質都幾甜，千草汁濃郁有份量。安格斯牛扒的軟韌剛好，五成熟預得很准，不會好多肉筋，用餐刀容易分成小塊，另外作為伴碟的南瓜薯蓉稠感不差。
甜品每人一款，可以試足兩樣，布匐金寶和蘋果碎屑蛋糕，不過實在太甜，只有很小很小地食才可以食得到，很滯溜，這樣就不太滿足到我喜歡大啖大啖的性格了，而且本人對提子乾都不是太喜愛。這裡的餐飲，沒有稍為襯一襯個聖誕餐的白酒或香濱之類的餐前酒，更沒有作為飯後的熱茶咖啡。從餐廳的一向收費，應該要有這些套餐配搭，收我過千的價錢，竟然給我茶記的飲料...唯一收貨的是餐廳的環境，女朋友都十分喜歡，不過食物質素真是有必要檢討一下...
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