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2005-08-08
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2005 年7月16日(星期六) 下午1時45分較早前在電視/報紙知道這間大牌檔將被政府收回牌照，令到這位老實的老闆不能繼續經營，不禁令人慨嘆！所以怎樣也抽空來試試，算是一種支持吧！第一次來這裡，我們好不容易在那斜斜的路上找到個撘檯位，跟著叫了牛根腩撈麵和豬手麵【見附圖】，過了一會，還叫了玉葉的凍海帶綠豆沙和芝麻糊一起品嚐。牛根腩撈麵($17): 牛根腩份量不算太多，雖然牛腩有點兒韌，但還是幾入味；麵質都幾彈牙爽口，配上大地魚清湯，確實不錯！豬手麵($14): 個人覺得這裡的豬手不是太出色，咬口也欠奉，個人覺得粉嶺的群記豬手比較好些。縱使這裡的食物不是最好食或非吃不可，但這樣的懷舊街邊風味確實令人回味，只因鐵皮屋大牌檔會在香港慢慢地消失。個人認為這類獨特的飲食文化絕對應該保存，難道我們將來要走進博物館才能找到一點兒的回憶嗎？是次每人消費約$16元味道：4 環境：4 服務：3 衛生：5 抵食：3
較早前在電視/報紙知道這間大牌檔將被政府收回牌照，令到這位老實的老闆不能繼續經營，不禁令人慨嘆！所以怎樣也抽空來試試，算是一種支持吧！
第一次來這裡，我們好不容易在那斜斜的路上找到個撘檯位，跟著叫了牛根腩撈麵和豬手麵【見附圖】，過了一會，還叫了玉葉的凍海帶綠豆沙和芝麻糊一起品嚐。
牛根腩撈麵($17): 牛根腩份量不算太多，雖然牛腩有點兒韌，但還是幾入味；麵質都幾彈牙爽口，配上大地魚清湯，確實不錯！
豬手麵($14): 個人覺得這裡的豬手不是太出色，咬口也欠奉，個人覺得粉嶺的群記豬手比較好些。
縱使這裡的食物不是最好食或非吃不可，但這樣的懷舊街邊風味確實令人回味，只因鐵皮屋大牌檔會在香港慢慢地消失。個人認為這類獨特的飲食文化絕對應該保存，難道我們將來要走進博物館才能找到一點兒的回憶嗎？
是次每人消費約$16元
味道：4 環境：4 服務：3 衛生：5 抵食：3
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