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2022-05-30
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前菜燒半熟吞拿魚呑拿魚脂肪分佈平均 燒過既外層有淡淡既焦香 而內層油脂甘香 入口即溶 外脆內軟自家製特色蟹肉燒賣呢到既燒賣相當之有特色 外皮薄得嚟相當之酥脆 一放落口就會食到好濃既蟹肉味 Main Course 燒西班牙黑毛豬鞍(Elpozo Olive Pork)嚟到嘅時候真係好香好吸引 外層燒到好香脆 肉質保持稚嫩鬆軟既口感 咬落去不停有肉汁流出 而接近骨骼帶脂肪嘅部份特別軟嫩甘香 配上酸酸甜甜嘅蘋果醬食中和返唔會有油膩感煙三文魚忌廉汁扁意粉配63度温泉蛋煙三文魚份量充足 意粉配上忌廉汁食落好creamy入口順滑 而63 度既溫泉蛋煮得啱啱好 唔會太水 撈埋意粉嘅時候食到香濃嘅蛋香味而唔會有膩口嘅感覺Rainforest(Mocktail)Strawberry Blueberry Orange juice fresh lime milk味道清新得嚟帶點微甜 一路飲會一路聞到果香 容易入口唔會太濃稠 飲極都唔會膩 相當適合係炎炎夏日嗌番杯嚟解渴
燒半熟吞拿魚
呑拿魚脂肪分佈平均 燒過既外層有淡淡既焦香 而內層油脂甘香 入口即溶 外脆內軟
自家製特色蟹肉燒賣
呢到既燒賣相當之有特色 外皮薄得嚟相當之酥脆 一放落口就會食到好濃既蟹肉味
Main Course
燒西班牙黑毛豬鞍(Elpozo Olive Pork)
嚟到嘅時候真係好香好吸引 外層燒到好香脆 肉質保持稚嫩鬆軟既口感 咬落去不停有肉汁流出 而接近骨骼帶脂肪嘅部份特別軟嫩甘香 配上酸酸甜甜嘅蘋果醬食中和返唔會有油膩感
煙三文魚忌廉汁扁意粉配63度温泉蛋
煙三文魚份量充足 意粉配上忌廉汁食落好creamy入口順滑 而63 度既溫泉蛋煮得啱啱好 唔會太水 撈埋意粉嘅時候食到香濃嘅蛋香味而唔會有膩口嘅感覺
煙三文魚忌廉汁扁意粉配63度温泉蛋
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Rainforest(Mocktail)
Strawberry Blueberry Orange juice fresh lime milk
味道清新得嚟帶點微甜 一路飲會一路聞到果香 容易入口唔會太濃稠 飲極都唔會膩 相當適合係炎炎夏日嗌番杯嚟解渴
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