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2024-10-01
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觀塘高質西餐廳，值得加入「我最喜愛」系列！木系裝修氣氛溫馨，即使客人頗多，但空間感和私隱度依然足夠，從Starter到甜品都讓人很滿意。和風蜜糖柚子醋大蝦西柚海帶芽沙律 $98清爽又健康的前菜，沙律菜爽脆新鮮，畫龍點睛的海帶芽也很中口味。大蝦份量都不少，加上酸酸甜甜蜜糖柚子醋和西柚肉，開胃無負擔！牛油香草烤黃油大雞 $248不要因為需要額外60 - 70mins的製作時間而卻步，因為絕對值得等待！以鐵碟上菜和小蠟燭加熱，全程都吃到暖烘烘的雞肉。原隻黃油大雞烤得非常完美。除了雞脾和雞翼外，基本上已全去骨，啖啖肉吃得方便。金黃色薄脆雞皮加上滑嫩的雞肉已經無懈可擊，滲出的雞油更是邪惡的精華所在。全隻大雞份量頗多，建議二人Share較好。美國1855安格斯肉眼 $283同樣以鐵碟上菜和小蠟燭加熱，保持牛扒的溫度。Ribeye Medium Rare熟度處理不錯，粉嫩又有油光。牛扒本身高質，只用簡單調味和烤香，再加上炸蒜伴碟，就已經很美味。香印提子藍莓拿破崙 $88拿破崙本身已經非常出色，酥皮層次分明，鬆化之餘又帶點焦糖香，加上滑溜的Vanilla 吉士醬，還有大大顆的原粒香印提子和藍莓，清甜又
和風蜜糖柚子醋大蝦西柚海帶芽沙律
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清爽又健康的前菜，沙律菜爽脆新鮮，畫龍點睛的海帶芽也很中口味。大蝦份量都不少，加上酸酸甜甜蜜糖柚子醋和西柚肉，開胃無負擔！
牛油香草烤黃油大雞
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牛油香草烤黃油大雞
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牛油香草烤黃油大雞
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不要因為需要額外60 - 70mins的製作時間而卻步，因為絕對值得等待！以鐵碟上菜和小蠟燭加熱，全程都吃到暖烘烘的雞肉。原隻黃油大雞烤得非常完美。除了雞脾和雞翼外，基本上已全去骨，啖啖肉吃得方便。金黃色薄脆雞皮加上滑嫩的雞肉已經無懈可擊，滲出的雞油更是邪惡的精華所在。全隻大雞份量頗多，建議二人Share較好。
美國1855安格斯肉眼
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美國1855安格斯肉眼
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同樣以鐵碟上菜和小蠟燭加熱，保持牛扒的溫度。Ribeye Medium Rare熟度處理不錯，粉嫩又有油光。牛扒本身高質，只用簡單調味和烤香，再加上炸蒜伴碟，就已經很美味。
香印提子藍莓拿破崙
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香印提子藍莓拿破崙
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拿破崙本身已經非常出色，酥皮層次分明，鬆化之餘又帶點焦糖香，加上滑溜的Vanilla 吉士醬，還有大大顆的原粒香印提子和藍莓，清甜又Juicy，非常有誠意，二人Share分量剛剛好！
芒果乳酪碎冰 $48 | 椰子咖啡碎冰 $58碎冰綿密也不會過甜。特別喜歡椰子咖啡碎冰，一大塊椰子糖磚非常吸睛，加入另上的咖啡，再打碎椰子糖，與碎冰混合一起，比一般使用的椰子奶或椰子糖漿，椰子糖磚的香味更突出。
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