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2024-03-25
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前排同朋友食飯，搵到間環境好適合傾偈，而且食物都好精緻嘅餐廳🩷佢就係「Supergiant Social Dining & Cocktail Bar」啦😙餐廳主打東南亞fusion菜式，更配合酒店名稱創作出一系列特色雞尾酒！令人一試難忘🍸💫吞拿魚他他新鮮嘅吞拿魚切塊，口感絲滑，帶有淡淡的海味，上蓮藕片同牛油果，係清爽開胃嘅美味選擇💫惹味椒鹽炸魷魚鮮嫩多汁嘅魷魚，以香辣椒鹽調味，外酥內嫩，絕對令人欲罷不能💫香烤沙嗲串烤得恰到好處嘅沙嗲串，散發著濃郁嘅香料香氣，口感鮮嫩，讓人回味無窮💫安格斯小漢堡用優質嘅安格斯牛肉製成嘅小漢堡，肉質鮮美，加上鬆軟嘅麵包，一口咬落去係滿滿嘅滿足感💫黑毛豬扒肉黑毛豬肉質鮮嫩多汁，經過烹調後更加鮮美，係肉食愛好者嘅最愛💫印度燒春雞燒烤得恰到好處嘅春雞，外皮酥脆，內裡多汁，搭配印度香料獨特風味，令人愛不釋手💫安格斯牛面頰細火悶煮嘅安格斯牛面頰，肉質鮮嫩，入口即化，吃得出主廚嘅用心烹調💫黑森林蛋糕濃郁嘅朱古力蛋糕搭配梅子干，食落香甜可口，中間夾雜左一啲梅子嘅味道，帶來一絲絲幸福感💫香脆小煎堆外酥內軟嘅小煎堆，炸得金黃酥脆，內面有滿滿嘅紅豆蓉，加上朱古力醬，口感豐富雞
餐廳主打東南亞fusion菜式，更配合酒店名稱創作出一系列特色雞尾酒！令人一試難忘🍸
💫吞拿魚他他
新鮮嘅吞拿魚切塊，口感絲滑，帶有淡淡的海味，上蓮藕片同牛油果，係清爽開胃嘅美味選擇
💫惹味椒鹽炸魷魚
鮮嫩多汁嘅魷魚，以香辣椒鹽調味，外酥內嫩，絕對令人欲罷不能
💫香烤沙嗲串
烤得恰到好處嘅沙嗲串，散發著濃郁嘅香料香氣，口感鮮嫩，讓人回味無窮
💫安格斯小漢堡
用優質嘅安格斯牛肉製成嘅小漢堡，肉質鮮美，加上鬆軟嘅麵包，一口咬落去係滿滿嘅滿足感
💫黑毛豬扒肉
黑毛豬肉質鮮嫩多汁，經過烹調後更加鮮美，係肉食愛好者嘅最愛
💫印度燒春雞
燒烤得恰到好處嘅春雞，外皮酥脆，內裡多汁，搭配印度香料獨特風味，令人愛不釋手
💫安格斯牛面頰
細火悶煮嘅安格斯牛面頰，肉質鮮嫩，入口即化，吃得出主廚嘅用心烹調
💫黑森林蛋糕
濃郁嘅朱古力蛋糕搭配梅子干，食落香甜可口，中間夾雜左一啲梅子嘅味道，帶來一絲絲幸福感
💫香脆小煎堆
外酥內軟嘅小煎堆，炸得金黃酥脆，內面有滿滿嘅紅豆蓉，加上朱古力醬，口感豐富
雞尾酒方面我地揀左三杯🍸
🍸 第二章-日之燃燒
以手威士忌、中國黃酒、糖漿、苦精雞尾酒調酒，味道更苦澀
🍸 第三章-長身生不老仙丹
以龍舌蘭酒、青檸汁、接骨木花酒、羅勒、辣椒汁調酒，味道帶爽易入口，後繼帶小許辣味
🍸 第四章-飛月仙子
以氈酒、甜苦艾酒、開胃酒、金巴利酒、咖啡調酒，味就苦中帶小許酸
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