Supergiant Social Dining & Cocktail Bar

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難得美酒會佳人，呢個年代唔好咁老土，一黎就敬你兩杯酒，一杯心酸，一杯愁，忍唔住又唸返兩句，雨雨風風花花葉葉，年年暮暮朝朝，鶯鶯燕燕翠翠，紅紅處處融融洽洽，好詩好詩。👇🏻📌東 南 亞 風 味 -▪️ 滋 味 小 吃 - ▫️「香辣金槍魚刺身粒」食落Tuna肉質爽滑，加上牛油果入口即化，仲有蓮藕脆片、青瓜漬，整體相當開胃，而且dressing夠多，口感特別豐富，配上prosecco就更舒服。▫️「安格斯牛肉麵包」面頭麵包皮烘得岩岩好，夠哂脆身，裡面Angus beef唔會燒到好乾身，而且牛味濃郁，加埋車打芝士同埋韓國BBQ醬，份外惹味。▫️「泰式蝦沙爹」大大粒蝦肉串埋一齊，蝦肉燒得均勻，睇得出大廚功架，而點上花生醬，鹹甜適中，過足口癮。▪️ 豐 盛 主 菜 -▫️「安格斯牛面頰」cheek位相對脂肪少，但肉質軟腍嫩滑，完全係開正我果範，牛魔王黎講真係啖啖肉，好滿足，配上咖哩汁，鹹香十足，配上泰式羅勒、花生、青檸，完全做到泰國風味，而附送一碗茉莉香飯，兩個人share夠哂飽肚。▫️「招牌海南嫩雞飯」最後呢個雞飯係用上黃油雞，難怪食落有鮮味，最靈魂核心人物一定係果碗雞湯，好味又暖胃，當然亦唔少得雞油飯啦，呢

Southeast Asian delights with a dash of western elements🥗 SMALL PLATES🐔 Satay Gai • Grilled Chicken Skewers, Peanut Sauce, Asian Pickles: Chicken was very tender and flavourful. The sauce was not too spicy, perfect for ones who can’t have spicy food.🌾 Vietnamese Rice Paper Roll, Tofu, Asian Herbs, Avocado, Sweet Chili Dip: A refreshing starter. The tofu matched surprisingly well with the rice paper roll.🥘 KITCHEN PLATES🐑 Australian Lamb Chops • Spiced Lamb Cutlet, Mint Raita, Couscous: The lamb

嘢食等好耐 ，等咗一粒鐘淨係上咗個春卷上嚟。。。😊人手唔夠 得一個侍應做緊嘢 （雖然佢啲服務態度都ok) 嘢食quality 仲差 普通嘅海南雞可以整到差過出面茶餐廳，啲薯格又硬又凍，KFC嗰啲熱過佢。仲要d cocktail 溝得唔太好飲，仲要每樣嘢食都> 100 以上喺，性價比非常低，真係食茶記都好過食佢去廁所洗手唔方便，要行上一層樓梯個環境都幾靚，有中式風格，感覺上呢間餐廳都係比較適合外國人食。🤡🤡🤡🤡🤡🤡

最近去銅鑼灣食飯食到唔知食咩好🥲 朋友搵咗間餐廳喺酒店入邊～其實除咗自助餐之外，我好少會無啦啦走入酒店食嘢🤣所以今次都幾特別！仲要原來一間酒店係美麗華集團，有一定質素！今次菜品融合左泰式同亞洲風味，呈現出豐富多彩既口味體驗～我地都叫左幾多小食🤣因為樣樣都好似好正咁！包括：香辣金槍魚刺身粒，惹味椒鹽炸魷魚，泰式蝦沙爹同安格斯牛肉麵包🥯首先，金槍魚刺身粒🐟好開胃～新鮮既金槍魚再加上青瓜漬同蓮藕脆片，好酸甜爽脆！再加上牛油果🥑既醇厚滑順為整道菜增添層次！惹味椒鹽炸魷魚我覺得係好好既下酒菜🤣外面酥脆焦香，裡面多汁，加沾上香濃的蛋黃醬都幾正！重點係辣辣地🌶️而泰式蝦沙爹係烤鮮蝦串配以花生醬同酸脆的亞洲酸菜漬。整體好食！蝦肉肥美多汁🦐最後，安格斯牛肉麵包選用左高級安格斯牛肉再加上韓式烤肉同車打芝士🧀綿密口感相得益彰。主菜方面，我地叫左泰式金邊粉～第一次見金粉用碗上幾得意🤣我覺得整體酸爽恰到好處，令而道泰式必食既野變得格外誘人。另一個係安格斯牛面頰🐮 配以馬莎曼風格的咖哩醬汁！牛肉好柔軟好嫩，冇牙都食到🙈仲有一樣係明太子意大利粉🍝佢嚟到嘅時候勁似日式小丸子🤣唔似係西餐!欣賞佢嘅意大利粉，係用手工意粉做

在繁華的銅鑼灣鬧市中，找到了一間集酒吧與餐廳於一身的bar & restaurant，位於銅鑼灣問月酒店內，環境舒適優雅，是朋友約會、聚會的不錯選擇。菜單融合了多國風味，創意十足。前菜中的香辣金槍魚刺身粒，搭配清脆的蓮藕片、酪梨、青瓜漬及芫茜，口感層次豐富。惹味椒鹽炸魷魚香脆可口，蘸上香辣蛋黃醬更是絕配。泰式蝦沙爹則帶來異國風情，花生醬與亞洲酸菜的搭配新穎獨特。主菜方面，泰式金邊粉完美呈現了泰國街頭美食的魅力。安格斯牛面頰的瑪莎曼咖哩香濃醇厚，搭配茉莉香米簡直讓人欲罷不能。別忘了還有fusion風格的明太子意大利粉，海藻和鰹魚乾的加入讓這道經典義式料理別具風味。甜品同樣令人驚艷。櫻花林是視覺與味覺的雙重享受。而清新的柚子檸檬批則為整頓大餐畫上完美句點。最後，別忘了品嚐獨具特色的雞尾酒。無論是充滿東方韻味的「THE FOX, THE MONKEY AND THE RABBIT」，還是帶有咖啡香的「Fly Me To The Moon」，都是不可錯過的🍹

位於銅鑼灣問月酒店內的一間西班牙餐廳，精心挑選源自西班牙的材料配合本地食材，將東南亞料理烹調特色融入美食當中，同時不失傳統西班牙滋味，並以中國神話「嫦娥奔月」為靈感設計一系列主題Cocktail。裝潢設計出自蜚聲國際的荷蘭設計師Marcel Wanders，配上白色雕塑及黑色燭台，打造時尚型格的空間，無論跟朋友聚會聊天或下班後跟同事放鬆一下都好適合。❥ Asian Caesar Salad 亞洲凱撒沙律 ($178加配蝦 $48) 🥗除了凱撒沙律的主角羅馬生菜，裡面還加入大量牛油果及鹹蛋黃，沙律醬則用上日本味醂，再配上蝦片，東南亞風味倍增，每一口都有不同層次的口感。❥ Spicy Tuna Tartare 辣味吞拿魚他他 ($168) 🐟吞拿魚他他表面放上香脆蓮藕片，搭配牛油果鮮味十足，酸辣又開胃。❥ Satay Koong 泰式沙爹蝦 ($148) 🦐鮮蝦肉質鮮嫩爽口，配以沙爹醬汁及酸菜，惹味可口。❥ Angus Beef Slider 安格斯小漢堡 ($198) 🍔迷你漢堡包口感鬆軟，自家製的安格斯牛肉鬆軟多汁，以韓式燒烤醬調味，配合芝士、清新蕃茄和生菜，帶來豐富口感。❥ Our

Supergiant位於香港灣仔一間小品酒店內，提供了融合亞洲各地特色美食的創意餐廳，餐廳環境時尚摩登，裝潢設計簡約大方，營造出放鬆舒適的用餐氛圍，朋友聚餐或約會都同樣適合，今晚和朋友選了不同菜式分享來吃。香辣金槍魚刺身粒 $168鮮嫩的金槍魚(即吞拿魚)配以酸爽的青瓜、香脆的蓮藕脆片和牛油果，清新爽口，食材組合頗有創意，味道很豐富呢。泰式蝦沙爹 $148新鮮大蝦配以香濃的花生醬和亞洲酸菜，帶給不一樣的風味，蝦隻大大隻很爽口。亞洲凱撒沙律 $178沙律有羅馬生菜、牛油果、脆香的蝦片等，我們還加了+$48配蝦隻，搭配特製的味醂和律醬汁，清新爽口。安格斯牛肉漢堡 $198這是一道融合韓式和西式的創意漢堡，漢堡扒的肉質細緻多汁，搭配辣味醬汁和車打芝士，口感豐富層次分明，辣度帶來刺激感。日式炒烏冬 $188鮮香可口的烏冬麵口感煙韌，配以冬菇片和和前香過的煙燻豚腩肉，醬汁濃郁入味，令人胃口大開。招牌海南嫩雞飯 $198很有誠意的海南雞飯，有雞有油飯有菜湯及三款醬汁，雞肉嫩滑有雞香，配上各款醬汁令口味更多變。這裡還供應紅酒、香檸、及各種特色飲品，在這裡用餐感覺蠻chill的，最後我們享用濃郁的朱古

【銅鑼灣。嫦娥奔月主題 Social Dining 🌕】 #創意理料加上出色飲品。🌕惹味椒鹽炸魷魚 $158🌕安格斯小漢堡 $198 🌕味噌燒三文魚 $218🌕印度烤春雞 $248🌕安格斯牛面頰 $278🌕烤澳洲羊架 $318🌕Golden Oolong Cold Brew Sparkling Tea $58🌕Calamansi Green Tea Kombucha $85🔸好多時候酒店嘅餐廳都會比大家忽略咗，但有好多其實好啱情侶慶祝或者聚會去，今次推介呢間就覺得真係幾正，值得推介🤓🔸佢係一間提供創意東南亞fusion西式料理嘅餐廳，先嚟個小食惹味椒鹽炸魷魚絕對值得一試。魷魚炸得香脆，搭配上特色印式醬料調味，每一啖都帶有滿滿嘅風味♥️🔸另外，安格斯小漢堡都係一個不容錯過嘅選擇。三個小漢堡好方便食，用上優質安格斯牛肉，夠晒Juicy。加上鬆軟的漢堡包同新鮮蔬菜，出色😎🔸如果你鍾意魚類，味噌燒三文魚係一個絕佳選擇。三文魚鮮嫩多汁，淋上味噌醬汁後有更加豐富口感😚🔸印度烤春雞都係好選擇。烤得恰到好處嘅春雞肉質鮮嫩，配上香辣印度香料，香氣四溢🤗🔸安格斯牛面頰同樣值得一試。牛面頰煮得軟糯入味，每一啖

Supergiant Social Dining & Cocktail Bar 📍銅鑼灣謝斐道388號問月酒店3樓━似乎好久沒有去酒吧西餐廳了 這次便與朋友們到訪了一間隱藏於位於酒店三樓的餐廳 食物質素不錯 其中有幾款個人很喜歡~ 這裡的氣氛超好~ 調酒師很nice呢! 酒類選擇豐富 而不喝酒的朋友亦可以選擇特色sparkling tea 與 kombucha 有被kombucha驚喜到 比酒還像酒!━🦑 惹味椒鹽炸魷魚 $158 +10%▶︎ 椒鹽魷魚搭配炸蒜很是香口 另外配上的是拉差辣椒醬亦有心思~▶︎ 魷魚外殼脆而不油膩 質感軟彈 下酒一流!好味指數:●●●●◯━🍔 安格斯小漢堡 $198 +10%▶︎ 同行三人 點這個剛好🤣 牛肉餅 芝士 燒烤醬 青瓜 番茄等料夠足▶︎ 麵包夠鬆軟~ 而肉餅都很juicy 喜歡內裡添加的燒烤醬!好味指數:●●●●◯━🐟 味噌燒三文魚 $218 +10%▶︎ 今晚最愛這道 燒三文魚搭配蘑菇 蘆筍等 味噌醬汁很合我心意❤️ ▶︎ 三文魚分量不少 肉質頗為嫩滑 而味噌汁微帶甜香 意外地與三文魚很搭!好味指數:●●●●◐━🐔 印度烤春雞 $248 +10%▶︎ 店員大

第一次上來灣仔Mira Moon 酒店的餐廳Suergiant,餐廳除了主打各種別緻有風味的亞洲料理外，想來Happy Hour 也很可以啊！餐廳地方雖然不大，但恬靜舒適，食物出品也很有驚喜！最推薦就是與Bestiessss坐在窗邊圍爐踫杯飲返啖酒，絕對是誠意之作啊❤️❤️-惹味椒鹽炸魷魚炸魷魚外酥里嫩，十分喜歡椒鹽咸中帶惹味。搭配拉差辣椒醬和辣椒更可以提鮮呢～。-香烤沙嗲串前菜烤雞串的肉質很鮮嫩，沙嗲醬的味道濃郁。不要忘記搭配酸蘿蔔，爽脆解膩。-Tuna 魚Tata十分喜愛這道前菜, Tuna Fish 魚味濃郁, 配avocado tata 絕對無得輸~安格斯小漢堡牛肉漢堡有意外驚喜！牛肉汁滿滿的，搭配車打芝士和青瓜漬，簡單好吃。黑毛豬排肉主菜十分推薦黑毛豬排肉烤黑毛豬肉肉質鮮嫩多汁，搭配酸酸的泡菜非常美味。--印度烤春雞烤春雞聞落很香啊～以印度醬料醃過，外皮微焦內裡肉質鮮嫩，點點薄荷香料乳酪的味道更加清爽。記著搭配夾餅、青檸漬和洋蔥沙律，讓人耳目一新。-安格斯牛面頻個人非常喜愛這道菜，馬莎曼咖哩牛面頻的味道非常濃郁，牛肉也非常軟嫩，筋位更有滿滿骨膠原。搭配泰式羅勒、花生和青檸，好吃好

前排同朋友食飯，搵到間環境好適合傾偈，而且食物都好精緻嘅餐廳🩷佢就係「Supergiant Social Dining & Cocktail Bar」啦😙餐廳主打東南亞fusion菜式，更配合酒店名稱創作出一系列特色雞尾酒！令人一試難忘🍸💫吞拿魚他他新鮮嘅吞拿魚切塊，口感絲滑，帶有淡淡的海味，上蓮藕片同牛油果，係清爽開胃嘅美味選擇💫惹味椒鹽炸魷魚鮮嫩多汁嘅魷魚，以香辣椒鹽調味，外酥內嫩，絕對令人欲罷不能💫香烤沙嗲串烤得恰到好處嘅沙嗲串，散發著濃郁嘅香料香氣，口感鮮嫩，讓人回味無窮💫安格斯小漢堡用優質嘅安格斯牛肉製成嘅小漢堡，肉質鮮美，加上鬆軟嘅麵包，一口咬落去係滿滿嘅滿足感💫黑毛豬扒肉黑毛豬肉質鮮嫩多汁，經過烹調後更加鮮美，係肉食愛好者嘅最愛💫印度燒春雞燒烤得恰到好處嘅春雞，外皮酥脆，內裡多汁，搭配印度香料獨特風味，令人愛不釋手💫安格斯牛面頰細火悶煮嘅安格斯牛面頰，肉質鮮嫩，入口即化，吃得出主廚嘅用心烹調💫黑森林蛋糕濃郁嘅朱古力蛋糕搭配梅子干，食落香甜可口，中間夾雜左一啲梅子嘅味道，帶來一絲絲幸福感💫香脆小煎堆外酥內軟嘅小煎堆，炸得金黃酥脆，內面有滿滿嘅紅豆蓉，加上朱古力醬，口感豐富雞

問月酒店內既𝙎𝙪𝙥𝙚𝙧𝙜𝙞𝙖𝙣𝙩 將亞洲料理烹調特色融入東南亞美食，並以中國神話「嫦娥奔月」為靈感設計一系列主題cocktail✨ 裝潢時尚型格，好啱同朋友聚會傾計chill下☺️❀ 辣味吞拿魚他他 🐟吞拿魚他他表面放上香脆蓮藕片，搭配牛油果鮮味十足，酸辣又開胃🥰❀ 惹味椒鹽炸魷魚 🦑炸得外層香脆，肉質爽彈～表面灑上炸蒜，蘸上是拉差辣椒醬食帶陣陣香辣味，好啱送酒✨❀ 香烤沙嗲串 🐥烤雞串燒肉嫩帶焦香，配埋沙嗲醬更加惹味😝❀ 安格斯小漢堡 🍔迷你漢堡包口感鬆軟，入面既牛肉漢堡肉味濃郁又juicy😍 以韓式燒烤醬調味，鹹甜又滋味👍🏻❀ 黑毛豬排肉 🐷烤黑毛豬外層焦脆，肉質柔嫩又重油脂香💕 搭配味噌牛油及泡菜食帶微微酸辣，味道好豐富👅❀ 印度烤春雞 🐥烤雞香嫩多汁，帶微微炭香味😍 旁邊有洋蔥沙律，清新解膩～印度烤餅鬆軟又帶牛油香，蘸滿薄荷乳酪醬食更有風味😚❀ 安格斯牛面頰 🐮牛面頰軟腍入味，牛味好濃厚✨ 最特別係配上香濃既咖哩汁，再加入泰式羅勒、花生及青檸汁，送飯一流👍🏻❀ 黑森林蛋糕 🍰有別於一般黑森林蛋糕，依款以梅酒奶油、朱古力慕斯及梅子乾製成，質感好軟滑，香濃朱古力配搭味道鹹酸既梅子，令

ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 係灣仔同銅鑼灣之間有一間 𝘔𝘐𝘙𝘈 𝘔𝘖𝘖𝘕 𝘏𝘖𝘛𝘌𝘓(問月酒店) 酒店內既呢間𝘚𝘜𝘗𝘌𝘙𝘎𝘐𝘈𝘕𝘛 餐廳風格獨特，菜單上既菜色都係結合左東南亞風味既中日菜色，而且性價比高，值得推薦比大家！𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥✨ Satay Gai $128呢個沙嗲燒雞串東南亞味道濃厚，仲有塊蝦餅伴碟，賣相都唔差呀😗雖然雞肉串燒得少少dry，但依然有彈牙既口感，加上佢地好濃花生味既沙嗲醬，食到😋✨ Angus Ox Cheek $278牛面肉本來就軟滑彈牙，加上濃郁既牛肉味就已經👍🏻 好有口感。重點係佢地既咖哩，濃香得黎又深色，唔會好稀，配埋白飯真係一流！係其他食東南亞菜既咖哩都未必有呢個水準~✨ Mentaiko Spaghetti $228明太子意粉，就知道係日式主食。佢地既明太子意粉無多餘既忌廉汁，每條意粉都包住好多明太子醬 👏 用上多隻大蝦，好足料！✨ Sautéed Broccoli $58炒西蘭花苗口感比一般西蘭花脆少少，不過味道就唔及西蘭花🥦 為左補足呢一點，用左大量既炸蒜為呢碟菜增添不少味道👅✨ Moon Pandan Waffle $98甜品

相隔4年，政府耗資1,300萬元，在維港發放23,888枚賀歲煙花，8幕匯演歷時23分鐘，希冀香港在新一年龍騰虎躍，再創高峰。當中一慕更出現無數「8」字，預祝市民新一年「發發發」，財源滾滾來，叫人最歡喜！位於銅鑼灣問月酒店的「Supergiant Social Dining & Cocktail Bar」是一間融匯傳統中國文化的東南亞菜系酒吧餐廳。由享譽國際的傑出調酒師Lorenzo Antinori率領的「兩個世界的傳說」雞尾酒企劃絕對是重頭戲，以「中秋節嫦娥奔月」為靈感，注入中國神話的夢幻迷人色彩，配搭摩登東南亞美食，蠻適合親朋好友間聚會及情侶約會。環境：✨餐廳走時尚的西餐廳路線，牆身以白色鏤花和棕金色擋板為主調，與磚地板、愈悠揚窗簾布交織，跟柔和燈光、黑色桌椅形成對比，締造充滿現代感的氣息。✨餐廳亦加入吧檯元素，而部分座位能讓食客飽覽街景，將現實都市元素帶入店內，品味又不落俗套。服務：✨職員友善有禮，上菜節奏快，用餐時間足夠。食物：🍸 第一章 狐狸、猴子、兔子 ($128)✨神話的開端，這一天，玉帝和王母娘娘召集了猴子、狐狸與兔子，成功煎製出長生不老仙丹。✨以倫敦氈酒為基調，加入

今次約左一班好鍾意飲嘢嘅朋友，佢哋對飲酒方便有比較高嘅要求，於是乎我就帶咗佢地去銅鑼灣問月酒店3樓嘅東南亞餐廳「Supergiant」度飲番杯同埋食埋唔係傾吓偈同埋食一個dinner。首先當然叫返杯cocktail試吓，雞尾酒系列「兩個世界的傳說」係由知名調酒師Lorenzo Antinori製作，帶領食客探索古老月亮傳說。該系列總共有五章，分別對應五款唔同嘅Cocktail，我就試咗第五章「玉兔仙子」。主要就清新路線，材料有伏特加、紫蘇酒和青檸，酸酸甜甜都好開胃。一邊飲酒梗係要食返啲嘢，我就試咗以下幾款特色嘅東南亞小食和主菜。香烤沙嗲串 $128依款串燒就係烤製嘅雞肉串，用上秘製嘅沙嗲汁，雞肉串外層香烤到微微焦香，沙嗲醬微辣夠晒惹味。香蘭葉鱸魚 $238好少地方仲用緊香蘭葉去烤製鱸魚，葉嘅香味滲哂入魚肉入面，魚肉熟度剛好又嫩滑。黑毛豬扒肉 $298選用肥瘦均勻嘅黑毛豬，同樣烤製到外層有焦香，內層肉質夠軟腍，嘅時候建議同泡菜一齊食，可以帶返少少酸辣嘅味道。安格斯小漢堡 $198一啖可以食晒一個，牛肉扒煎香又多肉汁，就連漢堡包包身都焗到鬆軟又香脆。日式雞扒三文治 $138唔鍾意食漢堡包嘅