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2023-06-17
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👅樂天皇朝樂天皇朝喺一間新加坡過江龍連鎖餐館😋最為出名喺佢嘅八色八味小籠包✨⭐️今日去嘅銅鑼灣分店裝潢富麗堂皇 以舊日中國嘅皇朝時代⾵貌作為主題 掛上龍袍掛飾 兵馬鎧甲 放上蓮花池 盡顯宮廷氣派 空間感大 環境實在不錯 食物卻只是正常中菜價位 非常化算😲——————————————————————🐕特色皇朝小籠包(八味）($142)🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯每粒小籠包製作嚴謹 都是18摺 精準重量 加入清雞湯凍令到顆顆都皮薄饀靚 肉汁豐富麵皮是Q彈煙韌 不愧是鎮店名菜八色八味小籠包色彩斑斕熱呼呼的吐着雲煙上枱跟著建議次序由淡吃到濃味原味 肉味濃厚 肉汁滴個不停糟溜絲瓜混入瓜粒 瓜甜清新 鵝肝洋溢鵝油 充斥豐膄脂香 黑松露幽香淡雅 和肉餡很配芝士味相對未算突出 後調才緩緩浮出蟹粉流出橙黃蟹油 還混入絲絲蟹肉 鮮味滿滿蒜香沒想像中重口味 只隱隱飄其香川味比較偏重辣椒味 不是花椒麻味 不算辣一盤美食帶來八款體驗 值得一試啊😋——————————————————————🐕雪菜鹹肉炒年糕（$93） 🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯別看它好像很清淡年糕可是炒得很入味👍年糕質地煙
特色皇朝小籠包(八味）
$142
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樂天皇朝喺一間新加坡過江龍連鎖餐館😋最為出名喺佢嘅八色八味小籠包✨⭐️
今日去嘅銅鑼灣分店裝潢富麗堂皇 以舊日中國嘅皇朝時代⾵貌作為主題 掛上龍袍掛飾 兵馬鎧甲 放上蓮花池 盡顯宮廷氣派 空間感大 環境實在不錯 食物卻只是正常中菜價位 非常化算😲
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🐕特色皇朝小籠包(八味）($142)🐕
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特色皇朝小籠包(八味）
$142
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都是18摺 精準重量 加入清雞湯凍
令到顆顆都皮薄饀靚 肉汁豐富
麵皮是Q彈煙韌 不愧是鎮店名菜
八色八味小籠包色彩斑斕
熱呼呼的吐着雲煙上枱
跟著建議次序由淡吃到濃味
原味 肉味濃厚 肉汁滴個不停
糟溜絲瓜混入瓜粒 瓜甜清新
鵝肝洋溢鵝油 充斥豐膄脂香
黑松露幽香淡雅 和肉餡很配
芝士味相對未算突出 後調才緩緩浮出
蟹粉流出橙黃蟹油 還混入絲絲蟹肉 鮮味滿滿
蒜香沒想像中重口味 只隱隱飄其香
川味比較偏重辣椒味 不是花椒麻味 不算辣
一盤美食帶來八款體驗 值得一試啊😋
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🐕雪菜鹹肉炒年糕（$93） 🐕
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雪菜鹹肉炒年糕
$93
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年糕可是炒得很入味👍
年糕質地煙韌中帶米香
配搭雪菜鹹肉的咸鮮味 很涮嘴😋
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🐕鮮蝦豬肉抄手拌麵（$75） 🐕
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鮮蝦豬肉抄手拌麵
$75
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加上蝦的肉餡口感更為爽口🦐
麵有勁道能掛上醬汁
醬汁和川味小籠包的味道差不多
灑上的炸蒜是神來之筆 ✨
令到辣味更升華惹味😋
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🐕宮廷驢打滾（$48） 🐕
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宮廷驢打滾
$48
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款款口感都做得恰到好處
微涷的糯米皮軟糯又帶點黏性🤌🏻
表面滾上烘烤黃豆粉
層層捲着綿綿紅豆蓉
甜而不膩 吃上兩顆也不夠🥹
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🏠 店名: 樂天皇朝 (銅鑼灣)
📍 銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場6樓
📍 旺角彌敦道639號雅蘭中心2樓203及205號舖
📍青衣青敬路31-33號青衣城1 3樓310B號舖
📍將軍澳唐德街9號將軍澳中心G樓G31號舖
📍東涌達東路20號東薈城名店倉3樓326A號舖
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鮮蝦豬肉抄手拌麵
$75
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特色皇朝小籠包(八味）
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