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2017-11-02
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棉登徑少少遠，就是想遠離鬧市一點，靜靜地吃午餐。沒想到，餐廳全場爆滿，都幾誇張。幸而被安排在最近門口的餐枱，而半自助午餐的桌子在最入面，完全沒有人會行過，算是得到想要的寧靜。半自助餐有沙律、cold cuts有三款、三款酥皮撻和一款慕絲蛋糕做甜品。不過第一次出去時，沙律被取清光，只拿了剩下的幾款。細細個撻不錯，煙三文魚很香，不過煙肉撻和蝦都太多沙律醬。香煎紅鯛魚柳配檸檬刁草汁落單後不到3分鐘便上枱，快得誇張。猜是一大批做好，一次過上枱。魚肉不乾不嚡，魚皮煎至微脆但調味偏鹹。伴碟只有零星的洋蔥粒、紅椒汁、翠玉瓜汁，完全沒有澱粉質，不夠飽肚。甘荀忌廉湯用扁碟子上的湯份量很少。夠熱，忌廉汁不太重，味道都可以。這次有沙律了，而且有幾款，羅馬生菜和超大塊的牛油生菜，有各種不同的醬汁供選擇。沙律都算新鮮。後來又多了車厘茄和水牛芝士，這個對我這水牛芝士超級粉絲來說幾驚喜。加了羅勒作調味，蕃茄亦沾有黑椒，不過蕃茄似是放久了，皮厚而不脆，反而少少硬少少韌。羅勒的香亦不夠清新。鮮帶子煙肉闊條麵配蕃茄忌廉汁帶子不俗，剛熟，嫩滑。汁的濃稠度剛好，完美地掛在意粉上，但略嫌偏甜。意料之外的是，闊條麵的口感，竟然是
半自助餐有沙律、cold cuts有三款、三款酥皮撻和一款慕絲蛋糕做甜品。不過第一次出去時，沙律被取清光，只拿了剩下的幾款。細細個撻不錯，煙三文魚很香，不過煙肉撻和蝦都太多沙律醬。
香煎紅鯛魚柳配檸檬刁草汁落單後不到3分鐘便上枱，快得誇張。猜是一大批做好，一次過上枱。
魚肉不乾不嚡，魚皮煎至微脆但調味偏鹹。伴碟只有零星的洋蔥粒、紅椒汁、翠玉瓜汁，完全沒有澱粉質，不夠飽肚。
甘荀忌廉湯用扁碟子上的湯份量很少。夠熱，忌廉汁不太重，味道都可以。
這次有沙律了，而且有幾款，羅馬生菜和超大塊的牛油生菜，有各種不同的醬汁供選擇。沙律都算新鮮。
後來又多了車厘茄和水牛芝士，這個對我這水牛芝士超級粉絲來說幾驚喜。加了羅勒作調味，蕃茄亦沾有黑椒，不過蕃茄似是放久了，皮厚而不脆，反而少少硬少少韌。羅勒的香亦不夠清新。
鮮帶子煙肉闊條麵配蕃茄忌廉汁帶子不俗，剛熟，嫩滑。汁的濃稠度剛好，完美地掛在意粉上，但略嫌偏甜。意料之外的是，闊條麵的口感，竟然是真正的al dente，有嚼勁又不過硬。
最後每人加了＄12把餐飲轉成cappuccino。沒有拉花，賣相不突出，不過奶泡夠厚又幾香，反而咖啡內的奶不多，咖啡味很重很濃。
食物未算十分驚喜，十分難忘，但算是不過不失。而且，周圍的人都吃得很開心，氣氛很好。
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