Video
Read full review
2016-06-27
487 views
這天約了女友晚餐,由於其住在元朗,當然優選是先在附近尋找美食吧!又用Openrice大神幫忙,查找一下此區的西餐廳,結果看到Forever友緣西餐的排名與評價都頗高,因此決定前往一試!先在前一日打電話訂位,以避免要耐心等位的時間!與女友在元朗市中心輕鐵站會合,差不多走了十多分鐘,就到了當晚的主角餐廳;進內坐下後,在心中讚賞這裡的氣氛與佈置,四周藍色的燈光襯托著中間的大水晶吊燈,加上舒服寬敞的座位,營造了富浪漫感的情調!之後看了幾款餐牌,覺得二人set dinner價錢頗為合理,於是就點了此套餐;先來頭盤--白酒煮青口:青口本身質地不俗,爽脆之中帶少許韌性,用白酒意加添了一些酸度,更能帶出青口的鮮味!再來前菜的沙律:蔬菜本身夠鮮甜爽脆,但驚喜的是其內裡的牛肉!本來看到牛肉表面較乾身,不抱很大的期望;但直至一咬起上來,才發覺肉汁都鎖在裡面,外韌內嫩,口感甚是過!加上淡淡的孜然粉香料調味,令牛肉味更突出!之後來了第一個主菜:煎鵝肝與黑毛豬扒;鵝肝煎得十分香脆,且厚度適中,吃起上來油香味充斥著整個口腔,加上在上面帶點酸味的果醬凍,在起著平衡油潤的感覺;所以鵝肝這部份是做得十分出色的!至於黑毛豬
先在前一日打電話訂位,以避免要耐心等位的時間!與女友在元朗市中心輕鐵站會合,差不多走了十多分鐘,就到了當晚的主角餐廳;進內坐下後,在心中讚賞這裡的氣氛與佈置,四周藍色的燈光襯托著中間的大水晶吊燈,加上舒服寬敞的座位,營造了富浪漫感的情調!
之後看了幾款餐牌,覺得二人set dinner價錢頗為合理,於是就點了此套餐;
頭盤(白酒煮青口)
21 views
0 likes
0 comments
沙律
11 views
0 likes
0 comments
沙律
12 views
0 likes
0 comments
燒加拿大黑毛豬扒伴黑醋蘋果醬伴法國鵝肝
3 views
0 likes
0 comments
黑毛豬扒
3 views
0 likes
0 comments
日式七味炸雞配煙味烤腸伴茄蓉意大利飯
3 views
0 likes
0 comments
茄蓉意大利飯
3 views
0 likes
0 comments
當兩人吃完了主菜後,已有極大之滿足與飽腹感;餐後甜品我點了芝上蛋糕,辜且一試,竟然也能將其整個吃下!中度的芝士味,口感細滑,甜度較為輕微,吞下後口腔中回味著芝士淡淡的鹹味,也是很好的感覺!
總結此餐,菜式做得很出色,而且環境也很舒服,也很有情調;加上侍應生的服務態度也甚是友善,如此的收費是十分滿意的!只是餐廳的位置不算易找,還是要感謝Openrice大神的搜尋功能!而飯後水杯指數(食物調味輕重度,5杯為最重口味),本人給予2杯,更是值得推薦!
Post
