Vie Won Won (Closed)

今日同朋友嚟到呢一間位於西環，充滿古堡氣息嘅餐廳，裝修非常有歷史氛圍，環境舒服，真係好chill！今晚我同朋友嗌咗龍蝦沾麵，豬肋骨同埋原味薯條配松露醬。龍蝦沾麵口感非常豐富，龍蝦肉質鮮嫩，麵就用上咗日本嘅拉麵，佢亦都用咗動物油脂去烹調，食落去口感充滿油香同埋龍蝦香味，令人回味無窮。豬肋骨嘅肉質非常鮮嫩，香味十足，令人感覺到豬肉嘅獨特風味，再配上沙律一齊食，令到成道菜嘅油膩感減少，另外，碟上面嘅蒜頭亦焗得好好，味道香濃！最後係原味薯條，呢道菜簡單但係又不失美味。薯條嘅外表金黃酥脆，內裡軟綿，咬下去的口感非常正。唔會添加過多的調料，保留了薯條本身的原味。另外我哋揀咗松露醬，鍾意濃味嘅朋友，亦都非常建議選擇松露醬，因為佢可以令到薯條風味更加濃厚。總括嚟講，呢間餐廳嘅質素非常之高，價錢亦都好合理，想搵一間又chill又靚嘅餐廳同朋友一齊食晚飯傾偈吹水，呢間絕對係不二之選！